2021年3月11江蘇省今日小麥價格：
3月11日，江蘇宿遷地區大型面粉企業麩皮（混麩）出廠價格為1720元/噸，麩皮走貨不快。
3月11日，江蘇興化地區面粉企業麩皮（混麩）出廠價格為1720元/噸，麩皮交易疲軟。
3月11日，江蘇泰興地區面粉企業麩皮出廠價格為1720元/噸，較昨日跌40元/噸，麩皮走貨不快，標粉（灰分1.8左右）出廠價格為2640元/噸，較昨日持平，次粉（灰分3.0左右）出廠價格2400元/噸，較昨日持平。
3月11日，江蘇淮安洪澤區面粉企業次粉（灰分3.2）出廠價格為2300元/噸，標粉（灰分1.5）出廠價格2760元/噸，60粉出廠價格為2840元/噸。
3月11日，江蘇鹽城亭湖地區面粉企業麩皮出廠價格為1760元/噸，較昨日持平，前路粉出廠價格為3120元/噸，較昨日持平，中路粉出廠價格為3000元/噸，較昨日持平，貨源不多，后路粉出廠價格為2720元/噸，較昨日持平。
3月11日，江蘇淮安金湖地區面粉企業新小麥（白麥）收購價格為1.28元/斤（水分≤12.5%，容重≥780g/L）毛糧，麩皮出廠價格為1740元/噸，較昨日持平，麩皮走貨不快。