江蘇省水稻價格行情走勢2021年1月27日：
1月27日，江蘇宿遷地區大型面粉企業麩皮（混麩）出廠價格為2360元/噸，較昨日漲20元/噸，麩皮現貨緊張。
1月27日，江蘇興化地區面粉企業小麥收購價格為1.31元/斤（水分≤12%，容重≥795g/L），凈糧，面筋26，發芽4，赤霉1.5，較昨日持平，麩皮（混麩）出廠價格為2360元/噸，較昨日漲20元/噸，廠家貨源不多。
1月27日，江蘇泰興地區面粉企業麩皮出廠價格為2320元/噸，麩皮現貨少，標粉（灰分1.8左右）出廠價格為2640元/噸，次粉（灰分3.0左右）出廠價格2400元/噸。
1月27日，江蘇昆山地區面粉企業麩皮出廠價格為2300元/噸，較昨日持平，當地養殖戶較少，主要以外銷為主。
1月27日，江蘇南通地區面粉企業麩皮出廠價格為2440元/噸，較昨日漲40元/噸，麩皮需求增加，行情強勢運行。
1月27日，江蘇淮安洪澤區面粉企業白麥收購價格為1.30元/斤（水分≤12.5%，容重≥770g/L），次粉（灰分3.2）出廠價格為2400元/噸，標粉（灰分1.5）出廠價格2660元/噸，饅頭粉出廠價格為3680元/噸。
1月27日，江蘇鹽城亭湖地區面粉企業麩皮出廠價格為2400元/噸，較昨日持平，30粉出廠報價為3280元/噸，較昨日漲80元/噸，次粉（灰分3.2左右）無貨。