2021年1月16日安徽省水稻價格日報:
今日（1月16日），安徽滁州天長市平安地區20年豐良優稻谷收購價1.37元/斤（水分14.5%，出米率65%以上），較昨日持平，豐良優晚秈米出廠價2.08元/斤，較昨日持平，稻殼出廠價360元/噸，較昨日持平，米糠出廠價1.18-1.19元/斤，較昨日持平，碎米出廠價1.68元/斤，較昨日持平。預計短期價格以穩為主。
今日（1月16日），安徽六安霍邱縣地區米廠20年中晚秈稻收購價1.40元/斤（水分14-15%%，出米率66%-67%），較昨日持平，20年中晚秈米出廠價2.05元/斤，較昨日持平，選白米出廠價1.60元/斤，較昨日持平，色選米出廠價1.50元/斤，較昨日持平，小碎米出廠價1.50元/斤，較昨日持平，中碎米1.62元/斤，較昨日持平，米糠出廠價1.17元/斤，較昨日持平，稻殼400元/噸，較昨日持平。下游需求尚可，走貨速度一般。
今日（1月16日），安徽懷遠地區圓糯米出廠價2.35-2.40元/斤，較昨日持平。糯米終端消費有限，受疫情影響，下游消費量萎縮，市場整體走貨不快。
今日（1月16日），安徽阜陽地區越南長糯米出廠價2.60元/斤，較昨日持平，湖北珍珠糯米出廠價2.75元/斤，較昨日漲0.05元/斤，東北圓糯米出廠價2.30元/斤，較昨日漲0.05元/斤。預計近期糯米價格偏強震蕩。