河南省水稻價格行情2021年1月16日:
今日（1月16日），信陽市固始縣米廠20年晚秈稻收購價1.40元/斤（水分15%，出米率63%），較昨日持平，晚秈米出廠價2.04元/斤，較昨日持平，碎米出廠價1.67元/斤，較昨日持平。
今日（1月16日），南陽市米廠20年晚秈米出廠價2.00-2.05元/斤，較昨日持平。下游需求尚可，走貨速度一般。
今日（1月16日），河南正陽縣米廠20年長粒稻收購價1.43元/斤（水分17%，出米率66%），較昨日持平，長粒米出廠價1.99元/斤，較昨日持平，碎米1.53元/斤，較昨日持平，稻糠出廠價610元/噸，較昨日持平，油糠1.13元/斤，較昨日持平。