江蘇省小麥價格行情2021年1月7日:
1月7日，江蘇宿遷地區大型面粉企業麩皮（混麩）出廠價格為2080元/噸，較昨日漲20元/噸。
1月7日，江蘇興化地區面粉企業麩皮（混麩）出廠價格為2080元/噸，較昨日漲20元/噸，廠家貨源不多。
1月7日，江蘇泰興地區面粉企業麩皮出廠價格為2060元/噸，較昨日漲40元/噸，麩皮現貨少，標粉（灰分1.8左右）出廠價格為2660元/噸，較昨日持平，次粉（灰分3.0左右）出廠價格2160元/噸，較昨日持平。
1月7日，江蘇昆山地區面粉企業餃子粉出廠價格為2920元/噸，饅頭粉出廠價格為2880元/噸，特一粉出廠價格為2800元/噸，精制粉出廠價格為2680元/噸，均較昨日漲40元/噸，麩皮出廠價格為2040元/噸，較昨日漲60元/噸，當地養殖戶較少，主要以外銷為主。