江蘇省水稻價格行情走勢2021-01-04：
今日（1月4日），江蘇淮安金湖縣20年雜交豐良優1.45元/斤（水分15%左右，出米率68%），較節前持平，20年秈米出廠價2.08元/斤，較節前持平，碎米出廠價1.58元/斤，較節前持平，稻殼出廠價310元/噸，較節前持平。預計近期價格以穩為主。
今日（1月4日），江蘇淮安市米廠20年普通粳稻收購價1.52元/斤（水分15%，出米率72%），較節前漲0.02元/斤，粳米出廠價2.00元/斤，較節前漲0.05元/斤，選白米出廠價2.06元/斤，較節前漲0.06元/斤，稻殼到廠價350元/噸，較節前持平，青糠1.08元/斤，較節前持平。
今日（1月4日），江蘇宿遷市20年豐良優稻收購價1.48元/斤，（水分16%左右，出米率70%），較節前漲0.02元/斤，20年秈米出廠價2.07-2.08元/斤，較節前持平，白米1.47元/斤，較節前持平，中碎米出廠價1.58元/斤，較節前持平，大碎米出廠價1.64元/斤，較節前持平，壓縮稻殼出廠價500-520元/噸，較節前持平，青糠出廠價1.14元/斤，較節前持平，米粉1.20元/斤，較節前持平。
今日（1月4日），江蘇省連云港市灌南縣20年稻谷收購價1.50元/斤（水分16%，出米率72%），較節前持平，粳米出廠價1.95元/斤，較節前持平。預計近期價格以穩為主。
今日（1月4日），江蘇連云港東海縣平明鎮米廠20年粳稻收購價1.50元/斤（水分17%，出米率73-74%），較節前持平，粳米出廠價格1.95元/斤，較節前持平，稻殼出廠價470元/噸，較節前持平，油糠出廠價1.08元/斤，較節前持平。