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2020-06-15安徽省平菇價格走勢:
平菇 7.6 元/公斤 皖淮北中瑞 2020-06-15
平菇 7 元/公斤 安徽安慶 2020-06-15
平菇 8 元/公斤 安徽碭山惠豐市場 2020-06-15
平菇的營養價值
平菇是煙酸、泛酸、鐵、銅和鉀的重要來源,而且含有豐富的維B6、纖維、核黃素和鋅。此外,平菇含有大量的生物活性植物化學物質,包括β-葡聚糖。
平菇里的β-葡聚糖具有促進免疫系統的功能,并在脂肪代謝中扮演著重要角色,也說明平菇具有降低血液膽固醇的效用。
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