甘肅省韭菜價格行情2020-06-06:
韭菜 1.6 元/公斤 甘靖遠北方 2020-06-06
韭菜 3.6 元/公斤 甘天水瀛池 2020-06-06
韭菜有哪些營養價值?
營養成分:韭菜含有較豐富的營養物質,如蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等。胡蘿卜素、維生素A、鐵、硒等含量較高,含鉀高、含鈉卻低,還含有揮發性的硫代丙烯,具有辛香味。
功效特點:韭菜性溫,味辛微甘。有散瘀行滯、補腎益胃作用。韭菜內含纖維素多,能促進腸道蠕動,保持大便暢通,并且可減少脂肪的吸收,其所含的揮發性物質還可增進食欲。由于其富含膳食纖維、高鉀低鈉,十分利于冠心病、高血壓、糖尿病患者食用。