2020-06-06安徽省韭菜價格日報：
韭菜 1.9 元/公斤 蚌埠海吉星 2020-06-06
韭菜 3.8 元/公斤 皖淮北中瑞 2020-06-06
韭菜 3.5 元/公斤 安徽安慶 2020-06-06
韭菜 2.4 元/公斤 安徽碭山惠豐市場 2020-06-06
韭菜 1.6 元/公斤 安徽亳州 2020-06-06
韭菜的營養價值
韭菜的營養價值很高，它主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。除此之外，韭菜還含有很多纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，這比大蔥和芹菜的纖維素含量都高，經常食用可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時還能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。