2020-06-06四川省西葫蘆價格日報:
西葫蘆 3 元/公斤 川綿陽高水 2020-06-06
西葫蘆 4.2 元/公斤 川南充川北 2020-06-06
西葫蘆 4.4 元/公斤 四川廣安鄰水 2020-06-06
西葫蘆的營養(yǎng)價值
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。