江蘇省西紅柿價(jià)格走勢(shì)2020-06-01：
西紅柿 3 元/公斤 蘇眾彩物流 2020-06-01
西紅柿 2.49 元/公斤 無(wú)錫朝陽(yáng) 2020-06-01
西紅柿 3.5 元/公斤 江蘇宜興 2020-06-01
西紅柿 3.2 元/公斤 江蘇凌家塘 2020-06-01
西紅柿 2.8 元/公斤 蘇州南環(huán)橋 2020-06-01
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。
番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。