甘肅省黃瓜價格行情2020年5月28日：
黃瓜 1.6 元/公斤 甘靖遠北方 2020-05-28
黃瓜 4 元/公斤 甘天水瀛池 2020-05-28
黃瓜 2 元/公斤 甘酒泉春光 2020-05-28
黃瓜的藥用價值
1、抗腫瘤。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。
2、抗衰老。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。
3、減肥強體。黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質轉變為脂肪。
4、健腦安神。黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。