江蘇省韭菜價(jià)格走勢(shì)2020-05-25:
韭菜 2.5 元/公斤 蘇眾彩物流 2020-05-25
韭菜 2.53 元/公斤 無錫朝陽(yáng) 2020-05-25
韭菜 3.8 元/公斤 江蘇宜興 2020-05-25
韭菜 2.6 元/公斤 江蘇凌家塘 2020-05-25
韭菜 2.4 元/公斤 蘇州南環(huán)橋 2020-05-25
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。除此之外,韭菜還含有很多纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,這比大蔥和芹菜的纖維素含量都高,經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生,同時(shí)還能減少對(duì)膽固醇的吸收,起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。