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2020-05-23湖北省西蘭花價(jià)格行情

西蘭花價(jià)格行情 2020/5/23 9:25:28 閱讀數(shù):456

2020-05-23湖北省西蘭花價(jià)格行情:

西蘭花 5.5 元/公斤 武漢白沙洲 2020-05-23

西蘭花 10 元/公斤 鄂州蟠龍 2020-05-23

西蘭花 8 元/公斤 鄂孝感南大 2020-05-23

西蘭花 7.6 元/公斤 兩湖綠谷 2020-05-23

西蘭花 4.8 元/公斤 湖北浠水城北 2020-05-23

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值

西藍(lán)花維生素C含量比辣椒高

西藍(lán)花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析,每100克新鮮西藍(lán)花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西藍(lán)花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實(shí),西藍(lán)花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。而且,西藍(lán)花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因。

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