2020.05.20山西省今日蓮藕價格：
蓮藕 3.7 元/公斤 晉晉城綠欣 晉晉城欣 2020-05-20
蓮藕 5.5 元/公斤 晉太原河西 2020-05-20
蓮藕 6.8 元/公斤 晉長治紫坊 2020-05-20
蓮藕 4 元/公斤 晉運城蔬菜 2020-05-20
蓮藕 4.8 元/公斤 晉新絳蔬 2020-05-20
蓮藕 6 元/公斤 晉臨汾堯豐 2020-05-20
蓮藕的作用
藕還可加工成藕粉、蜜餞和糖片，是老幼婦孺及病患者的良好補品。
藕還具有藥用價值，生食能清熱潤肺，涼血行瘀；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
秋令時節，正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。
中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其性也由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血，調中開胃之功效。