2020-05-19陜西省今日芹菜價格:
芹菜 1.05 元/公斤 西安朱雀 2020-05-19
芹菜 1.8 元/公斤 咸陽新陽光 2020-05-19
芹菜的營養價值
清熱生津
芹菜味甘苦而性涼,故有清熱解毒生津之功,可明顯緩解氣候干燥、上火等引起的口干舌燥,氣喘心煩、頭痛、食欲不振等不適,而且可輔治熱病煩渴、小便澀痛、疔瘡腫毒以及醉酒等病證。
平肝降壓
明《本草推陳》載芹菜治療“肝陽頭昏,面紅耳赤,頭重腳輕,步行飄搖”,所描述的應屬當今高血壓之癥狀。實驗研究也證明,芹菜的粗提取物對兔犬靜注、血管灌注、主動脈灌注后均有明顯的降壓、擴張和軟化血管、對抗升壓反應等效應,故常食可降壓并預防動脈硬化,且降壓效果溫和而穩定,對原發性、婦女妊娠期及更年期高血壓均有效。平時可常取芹菜300克,大棗10枚,水煎后食棗喝湯,以控制血壓。