江蘇省今日蒜薹價(jià)格行情2020.5.13

蒜薹價(jià)格行情 2020/5/13 18:03:21 閱讀數(shù)：264

江蘇省今日蒜薹價(jià)格行情2020.5.13：

蒜薹 5.5 元/公斤江蘇七里溝 2020-05-13

蒜薹 1.5 元/公斤江蘇豐縣南關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 2020-05-13

蒜薹 2.6 元/公斤江蘇凌家塘 2020-05-13

蒜薹 5.3 元/公斤蘇州南環(huán)橋 2020-05-13

蒜薹的營養(yǎng)價(jià)值

蒜薹其實(shí)是屬于一種副產(chǎn)品，其實(shí)就是大蒜中抽出的花葶。

大蒜可以抽薹的時(shí)候就代表著蒜瓣已經(jīng)成熟了，也正是因?yàn)橐ＷC開花結(jié)果，所以大蒜在花葶，也就是蒜薹積累了不少營養(yǎng)物質(zhì)。

現(xiàn)代研究表明，蒜薹中含有多種成分，包括糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等等，有一定的降血脂、預(yù)防便秘作用。在我國中醫(yī)的理論中，蒜薹具有溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑的作用。

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