2020-05-13湖南省韭菜價格日報：
韭菜 3.7 元/公斤 長沙馬王堆 2020-05-13
韭菜 5.5 元/公斤 常德甘露寺 2020-05-13
韭菜 3.8 元/公斤 湖南吉首 2020-05-13
韭菜的作用
增進食欲。韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康。
益肝健胃。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能；
散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
護膚明目。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
潤腸通便。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
殺菌消炎。韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。