2020-05-12湖南省胡蘿卜價格日報：
胡蘿卜 2.3 元/公斤 常德甘露寺 2020-05-12
胡蘿卜 2.6 元/公斤 湖南吉首 2020-05-12
胡蘿卜的功效與作用
1.提高抵抗力
胡蘿卜中含有木質素，木質素對人體健康有幫助，有助于癌細胞的消滅。適量食用胡蘿卜，有利于提高人體的抵抗能力。
2.降血脂和降糖
胡蘿卜中的營養，物質有降血脂的功效，有利于腎上腺素的合成。食用胡蘿卜也有降血壓的效果。因此，對于老人家以及存在高血糖的人，適合適量食用胡蘿卜。
3.明目
胡蘿卜中有豐富的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在人體中通過酶的作用，變成了維生素A，因此有利于我們的視力健康，能夠緩解夜盲癥的情況。食用胡蘿卜，有明目的效果。
4.利于通腸
胡蘿卜中的植物纖維也是比較多的，植物纖維有利于促進腸胃的蠕動，利于身體的代謝，還能夠提高對于腸道癌的預防。