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2020-05-06浙江省韭菜價格日報：
韭菜 3.48 元/公斤 浙嘉興蔬菜 2020-05-06
韭菜 4.5 元/公斤 浙嘉善浙北 2020-05-06
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。
韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
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