2020-04-27四川省茄子價(jià)格日?qǐng)?bào):
茄子 4 元/公斤 成都農(nóng)產(chǎn)品 2020-04-27
茄子 3.5 元/公斤 川成都聚和 2020-04-27
茄子 7 元/公斤 川綿陽(yáng)高水 2020-04-27
茄子 8 元/公斤 川南充川北 2020-04-27
茄子 4.8 元/公斤 川九襄市場(chǎng) 2020-04-27
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茄子的營(yíng)養(yǎng),也較豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。