河北省胡蘿卜價格走勢2020-04-27：
胡蘿卜1.9元/公斤石家莊橋西2020-04-27
胡蘿卜3.1元/公斤冀樂亭果菜2020-04-27
胡蘿卜2.4元/公斤秦皇島海陽2020-04-27
胡蘿卜1.7元/公斤冀魏縣天仙2020-04-27
胡蘿卜2.8元/公斤張北蔬菜城2020-04-27
胡蘿卜的功效與作用
益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；