江蘇省韭菜價格走勢2020-04-20：
韭菜 3.85 元/公斤 無錫朝陽 2020-04-20
韭菜 4.3 元/公斤 江蘇宜興 2020-04-20
韭菜 3 元/公斤 江蘇凌家塘 2020-04-20
韭菜 2.6 元/公斤 蘇州南環橋 2020-04-20
韭菜 2.8 元/公斤 蘇揚州聯誼 2020-04-20
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。
韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。