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甘肅省平菇價(jià)格行情2020年4月16日

平菇價(jià)格行情 2020/4/16 14:15:27 閱讀數(shù):296

甘肅省平菇價(jià)格行情2020年4月16日:

平菇 4 元/公斤 甘靖遠(yuǎn)北方 2020-04-16

平菇 7 元/公斤 甘天水瀛池 2020-04-16

平菇的形態(tài)特征

平菇屬于四極性異宗結(jié)合的食用菌。平菇的生活史與許多高等擔(dān)子菌相似,由子實(shí)體成熟產(chǎn)生擔(dān)孢子。擔(dān)孢子從成熟的子實(shí)體菌褶里彈射出來,遇到適宜的環(huán)境長出芽管,初期多核,很快形成隔膜,每個(gè)細(xì)胞一個(gè)較平坦有序而濃密,無“黃梢”現(xiàn)象,長滿數(shù)日后易出現(xiàn)老的菌皮,菌皮較緊而硬。

白黃側(cè)耳等廣溫種:氣生菌絲少于前三種,生長平展,無“黃梢”。長滿斜面后極易形成菌皮,菌皮柔軟,富有彈性,很難分割。

子實(shí)體。側(cè)耳屬各個(gè)種子實(shí)體的共同形態(tài)特征是:菌褶延生,菌柄側(cè)生。從分類學(xué)上鑒別不同種的主要依據(jù)是寄主、菌蓋色澤、發(fā)生季節(jié)、子實(shí)層內(nèi)的結(jié)構(gòu)和孢子等。

糙皮側(cè)耳和美味側(cè)耳:菌蓋直徑5~21厘米,灰白色、淺灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色,菌蓋邊緣較圓整。菌柄較短,長1~3厘米,粗1~2厘米,基部常有絨毛。菌蓋和菌柄都較柔軟。孢子印白色,有的品種略帶藕荷色。子實(shí)體常樅生甚至疊生。

佛羅里達(dá)側(cè)耳:菌蓋直徑5~23厘米,白色、乳白色至棕褐色。且色澤隨光線的不同而變化。高溫和光照較弱時(shí)呈白色或乳白色,低溫和光照較強(qiáng)時(shí)呈棕褐色。樅生或散生。菌柄稍長而細(xì),常基部較細(xì),中上部變粗,內(nèi)部較實(shí),且富纖維質(zhì)的表面,孢子印白色。白黃側(cè)耳及其他廣溫類品種:子實(shí)體3~25厘米

,多10厘米以上,蒼白、淺灰、青灰、灰白色,溫度越高,色澤越淺。樅生或散生,從不疊生。有的品種菌柄纖維質(zhì)程度較高。低溫下形成的子實(shí)體色深組織致密,耐運(yùn)輸。

鳳尾菇:子實(shí)體大型,8~25厘米,多10厘米以上,菌蓋棕褐色,上常有放射狀細(xì)紋,成熟時(shí)邊緣呈波狀彎曲,菌肉白色、柔軟而細(xì)嫩,菌蓋厚,常可達(dá)1.8厘米甚至更多。樅生或散生,或單生。菌柄短粗且柔軟,一般長1.5~4.0厘米,粗1~1.8厘米。

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