湖北省韭菜價格行情2019-11-29：
韭菜 5.5 元/公斤 武漢白沙洲 2019-11-29
韭菜 5 元/公斤 鄂州蟠龍 2019-11-29
韭菜 4 元/公斤 鄂孝感南大 2019-11-29
韭菜 3.6 元/公斤 兩湖綠谷 2019-11-29
韭菜 5.6 元/公斤 鄂洪湖農(nóng)貿(mào) 2019-11-29
韭菜 5.6 元/公斤 湖北浠水城北 2019-11-29
韭菜的營養(yǎng)價值
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽 亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。