近日,生姜身價翻番,零售價從每斤3.5元左右漲到了6元,在臨沂的市場上掀起一個小的價格風波。9月中旬臨沂市站前農貿市場詢問生姜價格,市場上的生姜普遍是6塊錢一斤。一個月的時間,生姜身價漲了一半,這場突如其來的價格“高燒”,讓市民難以接受。就在市民紛紛抱怨姜價漲勢太猛的同時,在臨沂的皇山和羅東批發市場,生姜批發商:“這生姜價格還沒漲幾天呢,就已經在回落了。”“前期價格比較低,后期有所上漲,現在已經回調了,價格現在已經比之前的便宜,最高的時候到四塊多,現在已經到了三塊來錢。”9月10號之后,生姜批發的價格已經逐步回落,而這次回落,要在三四天后才能在零售市場體現。因為貨量大,批發商在這場價格風云中受損嚴重。
一個月的持續“高燒”,后期又價格回落,這場生姜的價格風云,讓市場里的零售商摸不著頭腦。但是批發商卻說,這段時間的生姜價跌漲,是他們每年都要經歷的“陣痛期”。“正常現象,每年都這樣,不是說是炒作出來的,這個價格是全國性的不是說是某一個地方的,或者說是像客商能拉動起來的東西。”生姜批發商說。
生姜在10月底開始收獲,每年的8、9月份,是老姜即將賣完,新姜沒上市的空檔時期,生姜價格上漲與供不應求有關。對于今年生姜的價格相比去年上漲幅度大的問題,有批發商解釋,今年夏天雨水過多,造成姜農減產,所以價格就伴隨產量的減少而逐日攀高。隨后來到了沂南地區的姜田里,發現雨水雖然挺過去了,但今年的姜迎來了二重難。“減產,我們那二畝半地的減產一多半,那塊死的沒有了。那得賠不少錢,光姜種、豆子,都賠上,白搭了。好不容易長那么高又死,減產得折本不少。”據姜農介紹,一畝地能產一萬多斤姜,今年經歷過雨水和姜病的兩重考驗后,每畝地會少收幾千斤姜。而現在市場上的姜價回落,或許會給姜農帶來二次沖擊。
批發商介紹生姜價格的回落姜農損失最大,“凡是有利錢他賣,沒利錢他不賣。像之前從下面收購價就是比現在高,之前是三塊多,現在是下來了農民心里就接受不了。”