在濟南，每年中秋節前后都有持鰲賞菊的習俗，今年也不例外。又到了吃海鮮的季節了，雖然海鮮類產品價格漲幅不明顯，但其必不可少的配料生姜價格則在近期登上了“過山車”。9月15日，在民族大街市場內了解到，最近十多天來，生姜價格從原來的4.5元/斤漲到了6元/斤左右。據市中區物價局價格監測中心在民族大街市場的監測顯示，9月7日的時候，生姜價格已經到了6元/斤，這與上周、上月和去年同期相比分別上漲33.33%、33.33%、140%。
對此，民族大街市場內的一位攤主說，“主要是老姜快賣完了，新姜還沒全面上市，價格才會上來，等下個月新姜上來了就降價了。”根據往年經驗，新姜于每年的10、11月左右上市，但今年新姜上市時間有望提前。8月24日—9月5日，國內生姜價格連續上漲，最高點漲至5.5元/斤。9月11日起，生姜價格下跌至4.3元/斤，截至9月15日，山東生姜產地價格已經四連跌，累計跌幅0.6元/斤，濰坊昌邑宏大市場水洗生姜貨源收購價在3.9—4.2元/斤之間。短短20天，生姜價格大漲大跌，從目前產區余貨量來看，價格仍有下滑可能。屆時，末端市場生姜價格也將隨之下跌。