湖北最新小白菜價格快訊：
名字規格 價格及單位 交易地點 時間
小白菜 4.00 元/公斤 湖北省鄂州市蟠龍蔬菜批發交易市場 2017-09-13
小白菜 4.00 元/公斤 湖北孝感市南大批發市場 2017-09-13
小白菜 2.80 元/公斤 湖北荊州兩湖平原農產品交易物流中心 2017-09-13
小白菜 4.50 元/公斤 湖北武漢白沙洲農副產品大市場 2017-09-13
小白菜 5.25 元/公斤 武漢市皇經堂批發市場 2017-09-13
小白菜 2.60 元/公斤 神定河農產品中心批發市場 2017-09-13
小白菜 4.50 元/公斤 湖北省襄陽市農產品交易中心 2017-09-13
小白菜 3.00 元/公斤 四季友農產品批發市場 2017-09-13
小白菜性平，味甘。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。
小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝僂�。┑睦硐胧卟�。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。
小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能�？荚嚽岸喑孕“撞�，有助于保持平靜的心態。
小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利于預防心血管疾病，降低患癌癥危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。
小白菜的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍等拌炒，小白菜湯有利于減肥；
小白菜一般人皆可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。
因小白菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食；
小白菜纖維少，質地柔嫩，味清香。小白菜不易生食。烹飪中用于炒、拌、煮等，或作餡心，并常作為白汁或鮮味菜肴的配料。用小白菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。小白菜包裹后冷藏只能維持2-3天，如連根一起貯藏，可稍延長1-2天。