遼寧市場油菜價格快訊：
名字規格 價格及單位 交易地點 時間
油菜 5.00 元/公斤 遼寧北票蔬菜批發市場 2017-09-13
油菜 4.70 元/公斤 遼寧阜新蔬菜農產品綜合批發市場 2017-09-13
油菜 1.25 元/公斤 大連雙興商品城有限公司 2017-09-13
油菜 4.50 元/公斤 遼寧鞍山寧遠農產品批發市場 2017-09-13
油菜 2.70 元/公斤 遼寧阜新蔬菜農產品綜合批發市場 2017-09-13
油菜 2.25 元/公斤 遼寧省朝陽果菜批發市場 2017-09-13
溫度
油菜是喜冷涼，抗寒力較強的作物。據試驗，種子發芽的最低溫度4~6℃，在20~25℃條件下4天就可以出苗，開花期15~19℃，角果發育期12~15℃，且晝夜溫差大，有利開花和角果發育，增加干物質和油分的積累。
水分
油菜生育期長，營養體大，結果器官數目多，因而需水較多，各生育階段對水分的要求為：發芽出苗期一般土壤水分應保持在田間持水量的65%左右；蕾苔期開花期為田間持水量的76~85%，角果發育期為田間持水量的60~80%。
肥料
據測定，每生產100公斤油菜籽，氮磷鉀三者的比例為1：0.35：0.95，對三要素的需求量相當于禾谷類作物的3倍以上。另外油菜對微量元素硼較敏感，缺乏易造成花而不實。
土壤
油菜是直根系作物，根系較發達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產量，提高菜籽含油率。