山東大姜產區貨源供應不多，整體來看農戶賣貨積極性不高，采購商多隨行拿貨，價格穩中偏強，走貨尚可。小黃姜產區交易不溫不火，走貨一般，價格穩定。
昌邑產區因為價格走低，農戶賣貨意愿不強，市場上貨量不多，價格出現上漲，發市場客商正常拿貨，因貨少采購積極，行情向好；琨福市場上貨120車左右，下貨快。安丘產區市場上小販正常上貨，發市場客商采購積極，交易正常進行，價格平穩，成交量一般，冷庫姜出貨少，山洞姜出貨較多；黑埠子市場上午上貨在30多車，下貨快；盛大市場上貨20車左右，購銷活躍。
萊州產區市場上貨100車左右，下貨快，價格上漲3-5毛，農戶因即將農忙收花生，賣貨積極貨源供應增多，采購商有意備貨，市場上出現搶貨現象，購銷兩旺。萊蕪產區價格基本穩定，農戶賣貨不積極，采購商正常拿貨，供小于求，價格穩中偏強運行，走貨快。
青州產區發市場客商按需采購，拿貨積極性一般，外圍采購商拿貨減少，農戶逢高賣貨，整體走貨一般，價格穩定。沂水產區農戶隨行出貨，采購商拿貨不積極，走貨不快；小黃姜行情一般，交易平穩。莒縣產區大姜價格穩定，成交量一般，購銷不活躍，行情一般；小黃姜走貨尚可，交易一般。