進入到八月底，省內和郊區蔬菜換擋期結束，秋季蔬菜批量上市，貨源逐漸增多，本周也迎來開學季，開學季的到來有利于蔬菜銷售，消費量的增加使蔬菜價格呈漲跌互現的走勢，總體價格較為平穩，價格平穩成為本周的主流行情。
根據武漢白沙洲大市場的監測顯示，近5天監測二十個蔬菜品種的均價是2.68元/公斤，與上周均價2.91元/公斤相比下降7.9%，本周菜價漲跌互現。本周監測的二十個蔬菜品種，一周均價上漲品種還有，蔥頭上漲8.7%、油麥菜上漲6%、胡蘿卜上漲3%、土豆上漲2.94%、包菜上漲1.96%、西紅柿上漲0.51%。價格上漲較大的品種有青椒、黃瓜、冬瓜就這三個品種作分析說明，青椒均價從1.7元/公斤上漲到2.08元/公斤，上漲幅度22.35%、黃瓜均價從2.52元/公斤上漲到3.01元/公斤，上漲幅度19.44%;冬瓜均價從0.47元/公斤上漲到0.56元/公斤，上漲幅度19.15%;
上漲原因：青椒貨源來自省內宜昌長陽，五峰和恩施高山地區，近幾天高山下雨不利于青椒的采收和運輸，貨源進場量明顯減少，主要是雨天采收的青椒不便保管和存放，時間稍長就會變質腐爛，發貨商為避免虧損，謹慎發貨，貨源量減少后，青椒價格較大幅上漲，天氣好轉后貨源增多，青椒價格有望回落；黃瓜貨源主要來自省外山東、少量河北及近郊秋季黃瓜，現在山東黃瓜主產區換茬，暫時斷檔，近郊秋季黃瓜剛上市質量好，貨源少收購價格連續上漲，使黃瓜批發價格一路攀升，目前北方黃瓜產地氣溫下降，溫度下降抑制黃瓜生長速度，出產量減少，供需失衡，導致黃瓜價格在本周較大幅上漲；冬瓜貨源來自省內嘉魚、黃岡，郊區漢南等地，現在冬瓜主產區嘉魚冬瓜的上市旺季已過，貨源逐漸減少，其他產地只有零星貨源，貨源減少是冬瓜價格上漲的主要原因；
前期本地茄子主產區漢川茄子處于換茬期，早茄子退市，遲茄子上市量少，使茄子價格一度上漲較大，近期換檔期結束，天氣也在轉涼，茄子生長速度加快，出產上市量大增，茄子滯銷現象嚴重，價格下跌較大，目前批發精品價格是每公斤2.4元左右，普貨價格每公斤在1元-1.5元左右，量足價跌；開學季的到來也吸引省內，省外蔬菜貨源的增多，貨源增多后滯銷現象嚴重，供大于求導致部分品種價格下跌。