今年夏季以來濰坊市雨水較多，導(dǎo)致大姜等農(nóng)作物生長受到影響。8月30日，在安丘市凌河鎮(zhèn)、昌樂縣鄌郚鎮(zhèn)等大姜種植區(qū)發(fā)現(xiàn)，不少大姜出現(xiàn)減產(chǎn)或絕產(chǎn)的情況，給種植戶們造成嚴(yán)重?fù)p失。而市場上的大姜價格也開始出現(xiàn)變化，已經(jīng)高于去年同期行情，業(yè)內(nèi)人士表示新姜上市后，行情或?qū)⒗谩?/p>
農(nóng)田被淹五次，大姜等作物遭了殃
在安丘市凌河鎮(zhèn)婁子埠村，站在下小路上看到，路北側(cè)的農(nóng)田幾乎沒有受到影響，種植的大姜、大蔥等經(jīng)濟(jì)作物都生長茂盛。不過路南側(cè)卻呈現(xiàn)了一副完全不同的景象，地里有明顯被水淹過的痕跡。今年夏季以來，下了多場大雨，村西邊的這一片農(nóng)田已經(jīng)被淹了五次，其中生姜和花生等較矮的作物全遭了殃。
村民李光慶最近一段時間，幾乎每天都要到農(nóng)田里看看，看著被水浸泡過的大姜，心里酸酸的。“今年降水比較多，地里的農(nóng)作物被淹了五次。其中，最嚴(yán)重的是十天前的一次降雨，大量的水排放不出去，只能倒灌到這片農(nóng)田里。”李光慶告訴記者，之前村北側(cè)有一條排水溝，可是常年失修，再加上排水溝附近河流的橋洞被淤泥堵塞，導(dǎo)致大量積水排不出去，“這片地周圍都比較平整，大水來的時候，根本沒地方排放，我們眼看著心里干著急。”
村民王女士說，前幾天下雨的時候，這整片農(nóng)田成了一片汪洋，水深一米多，根本進(jìn)不來，農(nóng)作物全被淹了。她指著地里一些原本應(yīng)該種植著大姜但此時只剩下一些姜苗的空地說：“這些大姜全都是被水泡爛的，已經(jīng)被全部挖了出來，白白淹死了。”記者注意到，這些空地面積非常大，原本種植的大蔥、大姜、大豆等經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)作物全都被淹死了。在一些農(nóng)田里還生長著一些大姜，看上去還不錯。仔細(xì)看的話，能看出這些大姜已經(jīng)枯黃，其實(shí)這些姜都已經(jīng)死了，拔出來就可以看到，都腐爛了，根本賣不出價。
大姜得姜瘟，打藥不起作用
昌樂縣鄌郚鎮(zhèn)矬帳村，在村北側(cè)的農(nóng)田里看到，村里種植的農(nóng)作物不少，以大姜為主。眼看著就要到了大姜收獲的時候，可眼前的景象卻讓人吃驚。這里的姜地里有很多姜葉都發(fā)枯發(fā)黃，還有很多大姜被拔了出來，只留下姜苗躺在地里，一地枯黃，看上去非常荒涼。這些地里的大姜都得了姜瘟，盡管大家想盡了辦法，打了好幾種藥，但都不起作用，姜瘟愈演愈烈，現(xiàn)在已經(jīng)沒治了。
提到今年大姜得姜瘟的情況，很多村民都非常痛心。矬帳村村民張學(xué)溫告訴記者，他家里種植了三畝大姜，粗算了一下，成本在兩萬四千元錢左右。本來還有一個多月的時間就可以收獲了，而且今年的姜價還挺高，可沒想到突然遇到這種事，大姜全部絕產(chǎn)，可把他給愁壞了。分析起出現(xiàn)姜瘟的原因，張學(xué)溫說，很可能是因為今年夏天持續(xù)出現(xiàn)高溫高濕天氣，而且這種姜瘟的傳染性很強(qiáng)。不光今年的大姜全部絕產(chǎn)，根本沒有收入。而且這種情況下，明年這片地?zé)o法再種植大姜，也沒法再種植其他的經(jīng)濟(jì)作物，否則還會得同樣的病，只能把地整理一下，種植莊稼。
8月份以來轄區(qū)里出現(xiàn)了多次大暴雨，降水量非常大，受災(zāi)的大姜、大蔥等經(jīng)濟(jì)作物在3.7萬畝左右，婁子埠村、偕戶村、劉家莊等多個村的農(nóng)作物受澇，造成損失。他們已經(jīng)對受災(zāi)情況進(jìn)行了統(tǒng)計，并且報到了民政部門。從市農(nóng)業(yè)局了解到，我市大姜的種植區(qū)主要集中在昌邑、安丘和昌樂等地。相比于其他農(nóng)作物，大姜生長過程中需要的水量比較大，因此我市的大姜種植區(qū)基本上都比較靠近水源。大姜在春季種植上以后，前期比較干旱，后期雨水比較大，大姜的生長受到了一定影響。往年夏季都是給地里的大姜灌溉，而今年夏季雨水頻繁，基本上沒有給大姜澆水，積水多了必然會使大姜生長適得其反。“往年都是想辦法澆水，而今年種植戶們卻想著辦法排水。這幾場雨下得都比較急，所幸我們這里排水還比較好，保證了大姜的生長。”王愛民說，“大姜屬于根莖植物，土層里濕度大的話，容易出現(xiàn)腐爛的情況。”
姜價上漲趨勢明顯
近些年來，大姜的價格如同過山車，2013年6月生姜收購價格每公斤突破6元，之后一路上漲，最高的時候每公斤超過了20元。可是2014年冬天，生姜價格開始走下坡路，2015年7月，收購價格每公斤在8元左右，而到了2016年5月份，每公斤只賣3元左右。今年以來，大姜價格開始重新抬頭，如今黃姜的價格已經(jīng)賣到了每公斤6元左右。姜價的變化主要受種植面積影響，今年多地的大姜種植區(qū)遭遇洪澇，甚至有的地方直接絕產(chǎn)了，這勢必會影響兩個月后大姜上市的總量。
“按照價值規(guī)律，大姜的產(chǎn)出受到影響，價格必然會出現(xiàn)變化。”姜先生說，近期大姜價格略微上漲，就與天氣有很大的關(guān)系，“很多姜農(nóng)去年存下來的黃姜被水浸泡后，市場供給量減少，價格自然就漲上來了。”