從合肥市物價局上半年價格監測預警專家分析會上獲悉，今年上半年合肥市農副產品市場供應充足，價格與去年同期相比呈下降趨勢。蔬菜、豬肉價格同比下跌，雞蛋價格下降明顯，水產品價格穩中有升，糧油價格以穩為主。根據預測，下半年豬肉價格會低位運行，蔬菜等則可能出現價格反彈。
上半年合肥蔬菜價格整體呈下降趨勢。1~6月，合肥市物價局監測的15個蔬菜品種市場零售均價為每500克2.76元，環比跌幅為5.48%，同比跌幅為16.62%。受2016年蔬菜高價位影響，今年全國各地種植面積均有增加，市場供應量大；再加上上半年以來天氣晴好，沒有大的自然災害，蔬菜集中大量上市。特別是進入二季度，市場供應量持續充足，蔬菜價格持續回落，目前為年內最低水平。受近期暴雨、高溫天氣影響，合肥即將進入夏季高溫伏缺季，預計三季度蔬菜價格將呈穩中趨漲態勢，到四季度，蔬菜價格會先降再升。
上半年合肥市豬肉價格持續下跌，這主要是由于市場供給增加，而終端需求疲軟所致。從走勢來看，今年春節剛結束，豬肉價格就出現回落趨勢，且隨后幾個月持續下行。特別是春節過后，市場需求減弱及天氣逐步轉暖，豬肉消費進入傳統淡季，加上隨著生豬存欄、出欄量有所回升，市場供給相對增加，推動了豬肉價格持續弱勢運行。預計下半年國內生豬及豬肉市場供給穩步增長，市場需求偏弱，市場供求關系寬松，預計生豬價格整體呈下行態勢。
1月份由于節日效應提振，雞蛋價格總體維穩，春節后節日效應消退，加上禽流感疫情影響擴大，市場需求減少，雞蛋價格一路下跌，至6月初降到低點，平均零售價格約為每500克2.70 元，蛋雞養殖戶效益持續虧損。雖然6月中旬由于短期內供求關系偏緊，雞蛋價格出現一波快速上漲行情，但至6月下旬價格又快速回落，目前仍弱勢運行。上半年蛋價持續低迷，蛋雞養殖企業嚴重虧損，補欄積極性不高，下半年產蛋雞存欄量或將持續下降，供應或有所減少。而在國慶中秋雙節提振后，預計雞蛋價格可能會在四季度迎來反彈。