小椒河南產區仍處于農忙期，上貨量依舊不大，采購客商采購積極性較高，成交在9成以上，價格穩中偏強，走貨速度一般，行情平穩為主；山西臨汾產區三櫻椒貨源剩余量仍較多，行情偏弱；其他產區庫外貨掃尾，行情清淡。大椒產區庫外貨交易基本結束，庫內貨零星交易，行情平穩，實際成交以質論價。
小椒方面，柘城三櫻椒精品報價6.00元/斤左右，上統貨5.60-5.80元/斤，統貨4.00-5.00元/斤，今日柘城市場上貨量在200噸左右，受農忙影響，上貨量仍舊不多，小販上貨積極尚可，以發市場客商和經紀人采購為主，采購積極性較高，市場上貨源成交在9.5成以上，走貨較快，價格穩中稍強，行情較平穩。當地及周邊地區辣椒移栽基本結束，正在進行收獲蒜薹。臨潁精品三櫻椒5.70-5.90元/斤，上統貨4.50-5.20元/斤，統貨2.50-3.50元/斤，近期當地仍處在農忙季節，農戶自主上貨不多，小販收貨人數不多，當地市場上貨量較少，以經紀人代收發往市場采購，采購積極性較高，整體成交量一般，成交順暢，價格穩中偏強。當前有部分批發商出售自存冷庫貨源，存儲商暫沒有出貨意向。金鄉市場精品5.90元/斤左右，上統貨5.60-5.70元/斤，統貨5.00-5.30元/斤，近期金鄉當地庫外貨源剩余量不多，市場貨源主要是棚子下的存貨，市場外短存貨源陸續出售，由經紀人發往批發市場，成交多議價達成；冷庫貨源出貨量較前期增多，儲存商出貨和客商提取自存貨源均有，采購客商因干度問題壓價現象普遍，成交量在100多噸，行情一般，走貨速度尚可。武城三櫻新椒精品報價5.40元/斤左右，上統貨報價5.20元/斤左右，切段貨價格4.30-4.80元/斤，當地市場現階段處于庫內外貨源過渡期，庫外剩余貨源不多，行情較清淡，小販零星上貨，多為經紀人代收發市場走貨，成交量較小，走貨不快，成交多是議價達成。當地辣椒移栽種植正在進行。望都三櫻椒統貨5.00元/斤左右，精品5.60-5.70元/斤，當地行情依舊疲弱，貨源主要是小販自存貨源，上貨量不大，多為統貨，采購商采購不積極，成交量一般，走貨不快，價格基本穩定，交易較清淡；暫無冷庫出貨。獻縣當地三櫻椒冷庫精品報價5.50-5.70元/斤，上統貨5.20-5.40元/斤，新一代精品報價6.80元/斤，近期冷庫貨源少量出貨，存儲商出售積極性不高，加工廠和批發市場均有拿貨，采購積極性較高，成交量不大，價格穩中偏強，當地市場行情偏好運行。當地正在進行辣椒直播。
大椒方面，開魯市場新北京干椒統貨報價3.00-3.60元/斤，千斤紅報價3.00-4.00元/斤，近期當地庫外辣椒交易基本接近尾聲，市場基本沒有交易，農戶手中還有零星貨源，有加工戶和客商進行采購，交易零星，行情較清淡，交易多議價達成。冷庫貨源預計在6月1號開始出售。庫爾勒鐵板椒報價5.25元/斤左右，紅龍13報價4.00-4.30元/斤，當地庫房外辣椒交易基本結束，當前交易主要是庫房貨源；以山東、四川和陜西發市場客商采購為主，按需采購為主，走貨較慢，價格沒有變化。當地辣椒移栽正在進行，預計5月上旬結束。
綜上所述，河南產區因農忙導致庫外椒上貨量減少，因終端需求量未見明顯縮減，供不應求，因而辣椒價格穩中偏強，短期內庫外貨源交易仍將持續一段時間，價格將隨著終端需求量調整阿。庫內貨源辣椒走貨量有明顯增多，但冷庫椒還不是交易的主流。