香菇是餐桌上比較常見的食物，有很多人都是特別喜歡香菇的，而把香菇曬成干香菇，這樣吃起來就更方便了，今天就和大家分享一下吃干香菇有什么功效？干香菇的營養價值？
干香菇的營養價值：
1.干香菇是一種高蛋白質卻是低脂的一種食物，還含有大量的氨基酸和維生素的，一般的蔬菜中都會缺少麥淄醇，剛好種物質卻可以轉化為維生素d，這樣就可以促進體內鈣的吸收了，這樣就可以很好地增強人體的抵抗力。
2.正因為是這樣所以說干香菇對于兒童的生長發育也是特別好的，同時如果能常吃到干香菇的人，也可以起到很好的作用，特別是對于腫瘤的生長有很好的抑制作用。
3.干香菇還有很好的效果，干香菇是一種低脂食物，同時還可以，可以降膽固醇，預防肝硬化等都是有好處的。