氮是小麥生長(zhǎng)中不可缺少的一種元素，小麥缺氮主要表現(xiàn)植株矮小細(xì)弱，分蘗少而弱，葉片窄小直立，葉色淡黃綠，老葉細(xì)尖干枯，逐步發(fā)展為基部葉片枯黃，莖有時(shí)呈淡紫色，穗形短小，千粒重低等多種危害。
氮對(duì)小麥的作用：
氮在作物體中的含量約為干物質(zhì)重量的0.3%~5%，在小麥不同生育階段和不同器官的含量差異明顯。氮肥的作用對(duì)于小麥總的來(lái)說(shuō)可是個(gè)多面手，小麥各個(gè)成分的形成它都有參與，氮肥的主要作用是參與植株等營(yíng)養(yǎng)體的形成，比如莖、葉等。
使小麥的莖、葉茁壯生長(zhǎng)，增加葉綠素，促使小麥更好地進(jìn)行光合作用，從而達(dá)到小麥的增產(chǎn)、增收。
小麥在生育期內(nèi)對(duì)氮的吸收有兩個(gè)高峰：