近幾天看到農民朋友都在給大蒜追肥，有的是撒有的是耩，還有先撒再澆水。不知開春后如何追肥，施什么肥？“三農集合站認為他們種的應該是秋播大蒜，一般在陽歷9月份播種，入冬前長到四五片葉，澆防凍水之后進行覆蓋能夠越冬，大蒜前期的管理還是挺簡單的，蒜苗依賴自身的營養進行生長，開春之后大蒜退母進行第二次大發根，這個時期管理的好壞，大蒜植株的長勢如何直接影響到大蒜的產量。
1、次年3月份驚蟄后，土壤解凍，如果前一年雨雪比較多，可是適當晚澆返青水，到3月中旬再澆，如果前一年比較干旱，那么驚蟄一過就要澆返青水，澆水要小，避免使地溫降的過多。在澆返青水時一般隨水追施返青肥，主要是提棵促苗，以氮肥為主，施肥量不要過大，每畝追施尿素30-40斤。
2、4-5月份是蒜薹生長的關鍵時期，4月初大蒜退母，大量發根促使植株旺長，需水需肥都很大，有個說法是”大蒜前期是旱莊稼，后期是水莊稼“，還有句俗語是”四月的蒜泥里站“，都是說這個時期一定提供充足的水肥供應，蒜田要保持濕潤，5-7天澆一次水，隔一水追施一次氮磷鉀復合肥，每畝追施40斤，直到蒜薹采收前3-5天停止澆水。3、大概在5月中旬蒜薹采收后馬上澆一水，澆水前每畝撒施復合肥40斤，促進蒜頭膨大。在蒜薹采收后15天左右，蒜頭也就采收了。在大蒜生長期間如果葉片發黃或者干尖，可以噴施葉面肥或者1%的磷酸二氫鉀溶液。春季大蒜返青，要及時澆水施肥。結合澆水追施磷酸二銨每畝20千克或三元復合肥25千克。
清明節前后葉片出現黃尖現象，要及時進行第二次追肥。 大蒜屬耐肥作物，在施足底肥的基礎上，所以春季仍需進行追肥。高產田追肥總量控制在純氮25斤，鉀10斤。施肥要掌握好營養旺盛生長期為氮肥***大效率期，蒜頭膨大期（谷雨～立夏）為鉀肥***大效率期，并在葉片形成期所需營養以氮為主，缺氮越早減產幅度越大。