核桃在我國(guó)有著多年的歷史，經(jīng)過(guò)不斷的研究和實(shí)踐，我國(guó)培養(yǎng)了很多優(yōu)良的核桃新品種，核桃品種分早實(shí)核桃和晚實(shí)核桃二大類型，每個(gè)類型都有優(yōu)良品種。核桃新品種有以下：
核桃新品種之晚實(shí)核桃類型
冀豐 河北省昌黎果樹(shù)研究所選育，2001年通過(guò)省級(jí)審定并定名。堅(jiān)果圓形，單果重11.19克，殼面光滑，殼皮厚1.14毫米，可取整仁，種仁黃白色，出仁率58.5%左右，仁味香甜，品質(zhì)上等。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿開(kāi)張，果枝率70%左右，屬雌雄同熟型。抗寒、耐旱、抗病力強(qiáng)。果實(shí)8月下旬成熟。適宜華北地區(qū)栽培。
里香 河北省昌黎果樹(shù)研究所選育，2001年通過(guò)省級(jí)審定并定名。堅(jiān)果近圓形，單果重12.9克，殼面較光滑，殼皮厚1.19毫米，可取整仁，種仁黃白色，出仁率57.27%左右，仁味香甜，品質(zhì)上等。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，果枝率75%左右，屬雌雄同熟型？购、耐旱、耐瘠薄、 抗病力強(qiáng)。果實(shí)9月上旬成熟。適宜華北地區(qū)栽培。
晉龍1號(hào) 山西省林業(yè)科學(xué)研究所選育，1990年通過(guò)省級(jí)鑒定并定名。堅(jiān)果圓形，單果重14.85克，殼面較光滑，殼皮厚1.1毫米，可取整仁，種仁黃白色，出仁率61%左右，仁味香甜，品質(zhì)上等。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，果枝率70%左右，屬雄先型？购、耐旱、抗病力強(qiáng)。果實(shí)9月中旬成熟。適宜華北、西北地區(qū)栽培。