棚室櫻桃西紅柿經濟效益好,種植面積也在不斷擴大,原來常被人們稱作“稀特蔬菜”,如今已經成為了“大路菜”。隨著消費者生活水平提高,對櫻桃西紅柿的果形、顏色和大小等也提出了更高 的要求。那么,如何才能生產出果形周正、個頭較大、顏色鮮亮的櫻桃西紅柿呢?管理中應注意把握以下幾點:
一、櫻桃西紅柿定植后,當8-9片葉生出穗花時,要選留緊挨穗花序下部的側枝作為另一條結果主枝,因為這條主枝健壯,吸收養分和水分的較強,并能及時供給花和果實營養。而其余生長 出的側枝要全部打掉,減少營養消耗。一般有限生長型的西紅柿長出5-6穗果后植株會自動封頂,生出側枝。這時只要市場價格高,可以通過不斷地選留頂部生出的側枝作為結果主枝,并供足肥水,促使 其繼續開花結果。有些菜農認為結果主枝留得越多,產量就越高,殊不知結果枝留得越多,結出的果實也會越小,商品性也就越差。目前市場上,客戶對個頭大感興趣,個頭過小,收購價格低。實踐證 明:每株櫻桃西紅柿選留兩條結果主枝,要比每株選留三至四條結果主枝結出的果實果形周正,個頭大而均勻,色澤好。
二、目前很多市場上收購櫻桃西紅柿的客戶多是跑長春和齊齊哈爾的,這些客戶對櫻桃西紅柿果實亮度的要求是非常嚴格的。為了多賣錢,菜農們在提高果實品質上下功夫。八成熟的果實與十成熟 的果實相比,其亮度和紅度都相差較大。但果實越接近成熟,越是容易裂果。有些菜農怕裂果,待果實長到七八成熟時就會急著采摘賣掉,而這些果實往往會因亮度較差,而價格較低。即使有少量裂果 ,其實都應該待到近十成熟后采摘,這些又紅又鮮亮的果實拿到市場上后,多會被客戶,每斤還能多賣幾分到幾毛錢,雖然出了幾個裂果,但整棚效益卻是提高了不少。
三、有的菜農習慣在果實接近成熟時噴藥防病,結果使得原本鮮亮的果實表面蒙上了一層污垢,失去了原有的商品價值。為保證果實鮮亮,對于近成熟的果實盡量不噴藥,如為防治病蟲害不得不噴 藥時,噴用乳油或水劑型的,對于可殺得、代森錳鋅類等可濕性粉劑,盡量降低使用濃度,以免留下藥點影響商品性。