每年冬天，北方氣溫很低大雪紛飛的季節，就是南方豐收的季節，豐收的季節總是令人向往，每年這個時候也是冰糖橙豐收的時候。那么什么是冰糖橙？吃冰糖橙有什么好處？冰糖橙的功效與作用有哪些？
什么是冰糖橙 冰糖橙俗稱“冰糖泡”、“冰糖柑”，因其甜似冰糖而得名，果型端莊、色澤鮮艷、風味濃甜、肉質脆嫩，無籽化渣，營養保健價值高，是不可多得的水果珍品。
冰糖橙主要特點 樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大；果實近圓形，橙紅色，果皮光滑；單果重150～170克，可溶性固形物14.5%，糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味濃甜帶清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果實較耐貯藏。冰糖橙品質好，味濃甜，也較耐寒。近年又選出“仁4號”、“仁5號”優良株系，果實較大，果汁較多，產量較高，可供推廣。冰糖橙含有豐富的VC、對于補充人體水分有良好的成效。