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如何種植猴頭菇？

猴頭菇是傳統的名貴菜肴，營養價值高，味道鮮美，深得人們喜愛，因此越來越多的人選擇種植猴頭菇。那么如何種植猴頭菇？

1、配制培養基。配方：⑴闊葉樹木屑78%、麥糠20%、白糖和石膏各1%。⑵豆秸粉或玉米稈粉80%、石膏和白糖各1%、麥麩18%。⑶棉籽殼98%、石膏和白糖各1%。

2、裝瓶。用罐頭瓶、菌種廣口瓶、酒瓶均可，但以用廣口瓶種菌較好。如用酒瓶先將酒瓶頸部截去5-7厘米，將瓶刷凈。然后裝滿培養料，塞好棉花球塞，棉塞上再包一層牛皮紙，高壓一小時或用高壓鍋蒸6-8小時，取出送接種室降溫后接種。

3、接種。在接種箱酒精燈火焰下接種，每瓶接入指甲大小猴頭三級原種2小塊，及時塞好棉花塞送至培養室培養。

4、培養菌絲。培養室培養加每層架30-40厘米，室內事先用30%的來蘇水噴灑，或高錳酸鉀和甲醛熏蒸，每立方米用甲醛10毫米，高錳酸鉀6克，混合后產生蒸氣關閉門窗，將已接種的瓶，菌條擺在架上，室內保持20-30℃，空氣相對濕度保持70%左右。約30天左右菌絲長滿全瓶。培養菌絲時要遮光、室內有弱光即可。

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猴頭菇出菇方式有哪些？

猴頭菇現在的市場銷量比較好，經濟價值也比較高，今天就和大家分享一下猴頭菇出菇方式有哪些？

猴頭菇出菇方式有以下幾點：

方法一、直立式出菇法：

樣式1、將菌架層設計為寬　1米　、層高　0.5米　，上鋪較厚塑膜，墊一層厚約5～10厘米肥土，將小規格菌袋從中切斷，斷面向下，用力使之與土層接觸緊密，以便能從土壤中吸收營養及水分。

樣式2：在菌料裝袋時即采用方底定型塑袋，出菇時可直接讓其密密排于架層上，該方式省除了襯墊肥土的工序。但為了菌袋能得到額外補水也可在其底部切開大十字，或將菌袋底部環割后去掉袋底，此后同方式一。

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塑料大棚怎么栽培猴頭菇？

猴頭菇是一種具有特殊風味和較高營養保健價值的中食用菌。隨著人們生活水平的提高，鮮猴頭菇的銷售市場逐步擴大。那么塑料大棚怎么栽培猴頭菇？

一、塑料大棚建造

選地勢平坦、靠近水源、環境潔凈地方建棚。大棚規格：東西長45米左右（根據栽培規模大小確定），南北寬8米，北墻高（含下挖深度）2.8米，南墻高1. 6米，南北每隔15米砌一分隔墻。墻為磚結構，北墻為雙層空心墻，以利保溫；南墻每隔3米設兩窗以便通風。棚內地面下挖50厘米，棚頂面采用無滴膜覆蓋保溫。有條件的菇農也可利用冬暖蔬菜大棚進行猴頭菇栽培。

二、栽培季節

根據猴頭菇生長發育對溫度的要求，應用塑料大棚栽培，在山東一般應于10月中旬制栽培袋，約經一個月的培養至11月中下旬開始出菇，翌年3月上中旬出菇結束。

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猴頭菇什么時候種？猴頭菇種植時間及種植方法

猴頭菇又名猴頭菌，其形狀類似于猴頭而得名。猴頭菇肉嫩，味香，鮮美可口，有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。同時，猴頭菇還是不可多得的藥材，具有提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老等功效。近年來，隨著人們越來越關注健康養生，猴頭菇的需求量也在不斷增加，有著很高的種植價值。那么，猴頭菇什么時候種？猴頭菇怎么種？下面火爆農化招商網就為大家介紹下猴頭菇種植時間及種植方法。

一、猴頭菇種植時間

猴頭菇屬中溫發菌，低溫變結實型的菌類，菌絲生長溫度10℃-33℃，最適25℃-28℃。子實體生長12℃-24℃，最適16℃-20℃，高于25℃生長緩慢，低于12℃子實體變紅。根據其生物學特征，順應自然氣溫的最佳生產季節，應以秋分（（9月下旬）接種，至小雪（11月下旬）出菇1-2批，翌春再產一批菇。山區也可采取早春1月接種，加溫發菌培養，3-4月份長菇。

二、培養基配置

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猴頭菇的產地在哪里，猴頭菇之鄉

猴頭菇是一種珍稀的食用菌，因為其形狀長得像小猴子的頭而得名。古有“山中猴頭，海味燕窩”之說，也有民間諺語講道：“多食猴菇，返老還童。”猴頭菇位列于中國四大頂級珍稀食材之首。那么猴頭菇的產地在哪里，中國猴頭菇之鄉是哪兒？

猴頭菇產地環境要求

猴頭菇的生活史從擔孢子萌發開始，不斷分枝伸長形成單核菌絲體，但不能形成子實體。只有兩種性別不同的單核菌絲，通過異宗結合后才能形成有生育力的雙核菌絲。此時菌絲組織化，最后形成子實體。

生長發育條件：野生猴頭菇多發生于森林不太稠密，空氣較流通，濕度較高及20℃左右的環境條件。

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猴頭菇怎么種植？猴頭菇種植方法

猴頭菇作為中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菇有足夠的市場認可度。市場價值高。接下來，小編就為大家簡單介紹一下猴頭菇的栽培技術要求。

首先，對于栽培環境的選擇。猴頭菇栽培基地應選擇生態環境好，水質優良，無有毒氣體，周圍300m無各種污水及其它污染源。要求座北朝南，通氣性好，空氣新鮮；栽培室內地要求平整，要有地窗、門窗。猴頭菌的菌絲體能在黑暗中正常生長，但子實體必須在散射光的照射下形成和生長。

第二，栽培季節的選擇。猴頭菇菌絲的適宜生長溫度25±2℃，子實體的適宜生長溫度12—18℃，高于20℃子實體生長不良，低于10℃時子實體生長緩慢。栽培需100天左右，其中菌絲體培養需25天左右。秋季8-9月制種，10月份為栽培適期；也可在晚春、早夏進行栽培。應用塑料大棚栽培，在山東一般應于10月中旬制栽培袋，約經一個月的培養至11月中下旬開始出菇，次年3月上中旬出菇結束。

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猴頭菇怎么栽培？猴頭菇高產栽培方法

猴頭菇是一種營養價值非常高的菌類蔬菜，味道鮮美，深受人們喜愛。但是很多人都不知道猴頭菇是怎么栽培的，本文將為大家介紹猴頭菇高產栽培方法，希望對大家栽培猴頭菇有所幫助。

1、配制培養基。配方：⑴闊葉樹木屑78%、麥糠20%、白糖和石膏各1%。⑵豆秸粉或玉米稈粉80%、石膏和白糖各1%、麥麩18%。⑶棉籽殼98%、石膏和白糖各1%。

2、裝瓶滅菌。用罐頭瓶、菌種廣口瓶、酒瓶均可，但以用廣口瓶種菌較好。如用酒瓶先將酒瓶頸部截去5-7厘米，將瓶刷凈。然后裝滿培養料，塞好棉花球塞，棉塞上再包一層牛皮紙，高壓滅菌一小時或用高壓鍋蒸6-8小時，取出送接種室降溫后接種。

3、接種。在接種箱酒精燈火焰下接種，每瓶接入指甲大小猴頭三級原種2小塊，及時塞好棉花塞送至培養室培養。

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如何應對猴頭菇畸形？猴頭菇畸形的應對措施

猴頭菇是我們日常生活中常見的食用菌，在種植過程中難免會出現一些癥狀影響猴頭菇的正常生長，猴頭菇畸形的出現不僅影響了猴頭菇的產量，也影響了猴頭菇的商品性，本文將為大家介紹猴頭菇畸形的應對措施，供大家參考。

一、光禿無刺型：菇體呈簇狀分枝，個肥大，表面皺縮粗糙，無刺毛，肉質松脆，略黃褐色，香味正常。發生原因主要是溫度偏高，濕度偏低，常在25℃情況下子實體水分蒸發量過大，而濕度又沒及時跟上，致使不長刺毛，則形成光禿菇。預防辦法：注意控溫保濕，當氣溫超過25℃時，野外菇床栽培的，應早晚揭開蓋膜通風，白天把兩頭蓋膜打開，使其透氣；畦溝灌水降低地溫、空間噴灑霧化水增加濕度，保持相對濕度90%以上；并把蔭棚遮蓋物加厚，減少陽光透進，降低水分蒸發。

二、珊瑚叢集型：菇體基部多次分枝叢集，形似珊瑚，明顯可看到一條似根狀的菌索與培養基相連。這種子實體有的在出菇期就死亡，有的能繼續生長發育，小枝頂端不斷膨脹，形成多個狀態的小子實體。其原因主要是二氧化碳濃度沉積過多，刺激菌柄不斷分化，抑制中心部位的發育，致使形成不規則的珊蝴狀；也有的因為培養料中含有芳香化合物殺菌物質，使菌絲生長受到抑制或刺激；常因保溫保濕，忽視通風換氣，在這種飽和的濕度和靜止空氣條件下，逼使子實體向異常發展。預防辦法：（1）加強通風換氣，改善環境條件。（2）培養料選擇時，注意剔除杉、松、樟、楊槐等含殺菌物質的樹木。（3）已形成珊瑚狀的子實體，在幼小時立即將它連同表面培養料一起刮掉，然后再行培養，還可照常出菇。

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猴頭菇該如何栽培？猴頭菇栽培技術！

猴頭菇是一種具有特殊風味和較高營養保健價值的食用菌。隨著人們生活水平的提高，鮮猴頭菇的銷售市場逐步擴大。那么猴頭菇該如何栽培？今天小編就給大家分享一下猴頭菇栽培技術，一起看看吧！

準備培養料

培養料配方：1.棉子殼78％、麩皮20％、蔗糖1％、石膏1％。2.玉米芯78％、麩皮20％、蔗糖1％、石膏1％。3.棉子殼40％、木屑30％、麩皮25％、玉米粉2％、石膏粉1％、蔗糖1％、磷酸二氫鉀1％。生產上可根據原料供應情況及生產規模選擇其中一個配方準備原料，要求原料新鮮無霉變。原料準備好后按比例混合均勻，然后加水拌勻，使培養料的含水量達到60％--70％，pH值在4.5--6.5（考慮到在日后培養過程中培養基會逐步酸化，因此，此時的pH值是6.5），然后悶30分鐘左右即可裝袋。需要注意的是，采用配方2時，玉米芯需粉碎成黃豆粒大小，提前1天用水浸泡，使之充分吸水，使用前撈出，瀝去多余水分后再和其他料拌勻。配制好的培養料不可堆積時間過長，尤其是高溫季節，否則會變質不能使用。

裝袋殺菌接種

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