自20世紀60年代以來，寡糖作為植物免疫因子越來越受到人們的重視。寡糖對植物影響主要是誘導抗性，促使植物過氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性大大提高，又促進植物合成植保素，激發植物木質素的合成和積累，提高作物抗病性，同時又促進植物生長。
氨基寡糖是從海洋生物外殼提取而來的的多糖類天然產物，經酶解產生聚合度為2-15的寡聚糖，是一種新型的生物農藥，對病害、和等病原引起病毒的防治作用有一定作用，并對病原菌的生長有抑制性。氨基寡糖是從海洋生物中提取的殼聚糖經過生物酶解工程技術生產的一種植物免疫誘抗劑，通過誘導植物提高自身對病害、低溫等不良環境的，促進植物健康生長，從而實現作物抗病、減害和增產。
我國氨基寡糖素農藥產品登記目錄，截至2018年1月共65個，其中，制劑中水劑45個，懸浮劑9個，懸浮種衣劑1個，顆粒劑2個，可濕性粉劑2個，水乳劑2個，微乳劑2個。目前，登記氨基寡糖素農藥水劑有45個，占總數的69.2%，因此，水劑是氨基寡糖素農藥產品的主要劑型。氨基寡糖素63個制劑中，氨基寡糖素含量都不大于5%，表明它既能低濃度制劑噴灑作物達到效果，又能減少對環境的污染，也從側面說明了氨基寡糖素農藥具有、低毒的特點。從農藥類別開看，作為殺蟲用的氨基寡糖素產有58個，而作為植物誘抗劑的僅7個，占所有登記證產品的10.7%，占比較低。
氨基寡糖素的植物抗性譜廣、持效期長，長期或多次誘導也不會使植物產生抗藥性。研究表明，氨基寡糖素與劑配合使用效果更佳顯著，對于防止果樹、蔬菜、地下根莖、煙草、中藥材及糧棉作物的病毒、、引起的花葉病等具有很好的效果。氨基寡糖素與嘧霉胺、烯酰嗎啉等劑制成混劑可擴大應用范圍，提高藥效。從我國氨基寡糖素類農藥的登記情況看，共19個混劑，只占登記總數的29.2%，遠遠不能滿足市場需要。
國內外研究發現，氨基瓜糖對蘋果花葉病、西瓜病毒病及枯萎病、辣椒疫病等均有較好的防效。2%氨基寡糖防治煙草病毒的防效高達77.9%，而5%氨基寡糖對西瓜枯萎病防效達到80%，同時對促進植株生長有良好作用，能提高作物產量。