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夏季怎么種植雙孢菇？

夏季種植雙孢菇的非常多，今天就和大家詳細(xì)分享一下夏季怎么種植雙孢菇？

夏季怎么種植雙孢菇：

夏季雙孢菇有兩類，一為高溫型雙孢菇，二是普通雙孢菇的反季節(jié)產(chǎn)品。雙孢菇本身就一直是市場上的搶手貨，夏季雙孢菇因為生產(chǎn)投料數(shù)量少、產(chǎn)量水平低等原因，更是被廣大客商所關(guān)注。2006年以前，夏季雙孢菇的市場價格一直居高不下，即使大型生產(chǎn)基地，包銷價格也多在每千克6元左右，小型生產(chǎn)、自產(chǎn)自銷、以零售為銷售方式時，多在8元左右，形成一個產(chǎn)銷兩旺的局面。

預(yù)計今年夏季雙孢菇價格仍將走高，批發(fā)價突破每千克10元的概率非常大，根據(jù)是：菌種的制約問題、生產(chǎn)技術(shù)尤其夏季栽培技術(shù)的制約、高溫型菌株的不穩(wěn)定性、栽培普通菌株時設(shè)施的局限性等。一般零售價格將會在每千克16元左右徘徊。

夏季栽培，一般可選高溫型菌株，但應(yīng)注意菌種的出菇試驗和驗證試驗，以確保較高的成功率。具備栽培設(shè)施如人防工事、自建土洞以及自然山洞等條件時，如果溫度在20℃以下，選擇“2796”菌株，可以限度地提高產(chǎn)量，并有效提高產(chǎn)品的商品性。注意要點：，采用糞草原料基本配方為（以麥草為例）：麥草4000千克，牛糞粉2000千克，過磷酸鈣100千克，尿素80千克，棉籽餅60千克，石灰粉100千克，石膏粉80千克，碳酸鈣100千克，菇病消40袋，食用菌三維營養(yǎng)精素（拌料型）16袋。建有沼氣池的農(nóng)戶，可在配方中加入沼渣1000千克。第二，根據(jù)需要自選、自制菌種，盡量不要購買三級種，以盡可能的降低生產(chǎn)成本。第三，提高管理水平，將單位面積產(chǎn)量由每平方8千克左右，提高到12千克以上，效益可增加一倍以上。，在“綠色原則”指導(dǎo)下，注意病蟲雜菌的預(yù)防和殺滅。

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雙孢菇一年兩作如何種植？

雙孢菇是很多朋友都比較喜歡的食物，種植雙孢菇能給大家?guī)聿簧俚慕?jīng)濟(jì)效益，今天就和大家分享一下雙孢菇一年兩作如何種植？

雙孢菇一年兩作栽培方法可以參考以下方法：

一、菇棚處理：首先按生產(chǎn)計劃改建原棚或直接新建，墻體厚度不低于0.8米，棚內(nèi)處不低于2.5米，一般以長40米左右、寬6～7米為宜；再采用“兩膜兩苫”覆蓋；棚內(nèi)吊掛一層黑色塑膜，以使低溫季節(jié)揭苫增溫時，只允許熱量進(jìn)入而無日光直射料床。其次，按栽培畦床劃線挖溝，一般南北向畦床寬1.2米，作業(yè)道寬0.4～0.6米，將作業(yè)道挖深約0.2米左右，靠向南段可逐漸加深；畦床稍呈龜背狀。處理。新建菇棚可噴灑1次百病去無蹤溶液和600倍敵敵畏溶液，然后密閉菇棚，2天后即可啟用；改建棚隔日再用藥1次，以加強(qiáng)殺蟲效果。，棚內(nèi)灌水，在進(jìn)料播種前5天左右，向棚內(nèi)灌水，任其自然流滲，使灌透，一則增加棚濕，二則降低棚溫。

二、基料處理：可按照如下配方進(jìn)行拌料，麥草3000千克，沼渣2000千克，牛糞粉1000千克，過磷酸鈣80千克，尿素70千克，石灰粉120千克，石膏粉80千克，輕質(zhì)碳酸鈣80千克，豆餅粉100千克，食用菌三維營養(yǎng)精素（拌料型）20袋。基料堆酵處理，可安排7月份進(jìn)行，根據(jù)配方常規(guī)堆酵即可。注意要點：堆酵均勻；無蟲害進(jìn)入；調(diào)pH8～9；含水率65%左右；處理料溫在28℃以下或近常溫時，即可入棚播種。

三、播種發(fā)菌：一般可安排8月中旬播種。常規(guī)播種，每平方2瓶菌種的用種量，分三層播入即可。播種后，密封菇棚，再次灌水至作業(yè)道溝內(nèi)，但不允許有水浸入基料。棚外草苫上噴水降溫，2天后，堅持晚間通風(fēng)，遇陰雨悶熱天氣時，須進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。

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雙孢菇越冬管理關(guān)鍵技術(shù)

雙孢菇是現(xiàn)在市場上比較流行的食物之一，其種植方法相對比較復(fù)雜，現(xiàn)在正值臘冬，今天小編就和大家分享一下雙孢菇越冬管理關(guān)鍵技術(shù)。

雙孢菇越冬要注意以下幾點：

1 打扦戳洞菌床越冬時，首先應(yīng)對菌床進(jìn)行一次打扦措施，以改善菌床的透氣性能，排去菌床內(nèi)的不良?xì)怏w和有害菌絲的代謝產(chǎn)物，及早使菌床、菌絲得到養(yǎng)息復(fù)壯的機(jī)會。打扦的要求與做法：用竹簽或削尖的細(xì)木棍或尖頭鋼筋自菌床底面向上戳洞，洞距12-15cm，戳至土層松動為宜，打扦時床面要蓋上薄膜，以防上層培養(yǎng)料落入下層菌床上。

2 噴水追肥冬季氣候干燥，菌床水分仍在緩慢蒸發(fā)，為了防止菌床過干而影響菌絲正常的代謝活動，菇房一般宜采取濕過冬方式。采用干過冬的菇房，越冬期間也應(yīng)注意菌床含水量的檢查，并注意保濕，必要時要適當(dāng)噴水。冬季菇房噴水要配合追肥，不噴清水。若菌絲長勢弱，可噴健壯素和1%葡萄糖水，或者0.25%尿素加0.5%磷酸二氫鉀兌水噴灑。若菌絲長勢正常，則以豬、牛、人尿稀釋液為好，噴水應(yīng)在晴天的中午為宜。室溫0℃以下不宜追肥，防止菌絲遭受凍害。越冬期間還要噴1-2次2%石灰澄清液，調(diào)整好土層的酸堿度。

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好環(huán)境能預(yù)防雙孢菇的病害

好環(huán)境能預(yù)防雙孢菇的一些病害，專家的研究發(fā)現(xiàn)：通過加強(qiáng)對雙孢菇栽培的綜合管理，創(chuàng)造利于雙孢菇生長而不利于病蟲害繁殖的環(huán)境是有機(jī)雙孢菇生長的關(guān)鍵。

1.搞好環(huán)境衛(wèi)生。制種和操作人員必須建立起正常的清潔衛(wèi)生管理制度，不斷清除污染物并加以藥劑消毒，菇房、用具以及室內(nèi)的一切設(shè)備，要經(jīng)常清洗和消毒，進(jìn)菇房注意鞋底以及衣著整潔，最好能及時更換。

2.消毒方式的選擇。優(yōu)先采用高壓蒸汽滅菌法、常壓間歇滅菌法、巴氏滅菌法以及紫外線燈滅菌法等物理手段消毒，化學(xué)消毒優(yōu)先使用堿類、酚類藥物，避免使用重金屬鹽類等消毒劑。

3.處理好原料。雙孢菇培養(yǎng)料一定要避免受潮霉變或滋生害蟲木屑、麥草、牛馬糞等的堆積，下面要墊塑料薄膜或由毛氈防潮，上面要遮蓋好防雨淋或雜物落入。雞糞、牛馬糞、米糠、麩皮、餅料等易生霉菌，應(yīng)密封儲藏。培養(yǎng)料要經(jīng)過高溫消毒或發(fā)酵腐熟，堅持搞好二次發(fā)酵。覆土材料必須經(jīng)蒸汽或福爾馬林消毒。

4.調(diào)整水量和酸堿度。水分要適當(dāng)，酸堿度要適宜，并隨時檢測調(diào)整。菇房要隨時保持良好通風(fēng)，空氣相對濕度不宜超過95%.

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培育雙孢菇要注意哪些方面呢？

在培育雙孢菇的各個時期都十分關(guān)鍵，播種是雙孢菇栽培中的重要環(huán)節(jié)，播種質(zhì)量的優(yōu)劣，直接導(dǎo)致栽培的成敗。雙孢菇播種要做到六看，確保播種的成功，為雙孢菇豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

一看播種季節(jié)，在適宜的時間內(nèi)播種完畢，避免貽誤季節(jié)，影響產(chǎn)量。

二看菌種質(zhì)量，播種前必須對菌種進(jìn)行嚴(yán)格檢查，挑除老化的、帶有雜菌的、被害蟲危害的菌種，確保菌種菌齡適宜，菌絲健壯。

三看培養(yǎng)料內(nèi)是否有害蟲，如果有害蟲可噴灑600—800倍敵敵畏殺蟲劑來殺滅料內(nèi)害蟲。

四看培養(yǎng)料內(nèi)是否有氨氣，如果料內(nèi)氨氣味較重，可采取翻格、加大通風(fēng)等措施，料內(nèi)氨味。

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雙孢菇病蟲害有哪些？

雙孢菇是很多朋友都比較喜歡的食物，市場價值也比較好，今天就和大家分享一下雙孢菇病蟲害有哪些？

雙孢菇病蟲害有以下幾種：

1.1雜菌及其防治方法

1.1.1鬼傘

俗稱野蘑菇，形態(tài)特征：菌蓋初呈彈頭形或卵形，玉白、灰白或黃白，表面大多有鱗片，柄細(xì)長，中空。老熟菌蓋展開，菌褶逐漸由白變黑，與菌蓋自溶成墨汁狀。防治方法：堆制好培養(yǎng)料，提高堆溫，降低氨氣含量，防止培養(yǎng)料過生、過濕，以便抑制鬼傘的發(fā)生和生長。菇床上產(chǎn)生鬼傘后，應(yīng)及時摘除；若鬼傘大發(fā)生，可用2％～5％的甲醛溶液進(jìn)行防治。

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雙孢菇黃斑病怎么防治？

雙孢菇黃斑病怎么防治是非常讓人頭疼的問題，今天就和大家分享一下。

雙孢菇黃斑病染病初期菌蓋上有小斑點狀淺黃色病區(qū)，隨著子實體的生長而擴(kuò)大范圍及傳染其它子實體，繼之色澤變深，并擴(kuò)大范圍到整個菌蓋，染病后期菇體分泌出黃褐色水珠，病株停止生長，繼而萎縮、死亡。黃斑病是由假單胞桿菌引起的病害，為性病原菌；該病菌喜高溫高濕環(huán)境，尤其當(dāng)溫度穩(wěn)定在20℃以上、濕度95%以上，而且二氧化碳濃度較高的條件下，極易誘發(fā)該病。即使溫度在15℃左右、但菇棚濕度趨于飽和（）且密不透風(fēng)時，該病亦有較高的發(fā)病率，在基料及菇棚內(nèi)用水不潔時，該病發(fā)病率也很高。

防治措施：一是搞好環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格覆土，消滅害蟲。二是噴水必須用清潔水，切忌噴關(guān)門水、過量水，防止菇體表面長期處于積水狀態(tài)和土面過濕。三是子實體生長期嚴(yán)防菇房內(nèi)濕度過大。加強(qiáng)通風(fēng)，使棚內(nèi)的二氧化碳濃度降至0.5%以下，降低棚濕，尤其在需保溫的季節(jié)時間段里，空氣濕度控制在85%左右。四是子實體一旦發(fā)病，通風(fēng)降低菇房內(nèi)濕度，噴灑600倍漂白粉液，但應(yīng)注意，噴藥后封棚1-2小時。然后即應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，降低棚溫。

雙孢菇黃斑病怎么防治就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。

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雙孢菇怎么防止死菇？

雙孢菇在市場上的銷量比較好，種植的也比較多，今天就和答案及分享一下雙孢菇怎么防止死菇？

雙孢菇怎么防止死菇：

方法1、培養(yǎng)料投足：

雙孢菇的生長發(fā)育和所有生物一樣，需要充足的營養(yǎng)基礎(chǔ)，要使其獲得高產(chǎn)，避免因營養(yǎng)不良而發(fā)生菇蕾死亡現(xiàn)象，在培養(yǎng)料配制時，要求投料量30～35千克/平方米，并認(rèn)真做好培養(yǎng)料的堆制和后發(fā)酵工作，這樣有利于克服出菇后期因營養(yǎng)不足而死菇，從而獲得高產(chǎn)。

方法2、選用優(yōu)質(zhì)的菌種：

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雙孢菇死菇怎么防治？

雙孢菇死菇是非常讓人頭疼的問題，今天就和大家分享一下雙孢菇死菇怎么防治？

雙孢菇死菇可以參考以下方法進(jìn)行防治：

1、死菇原因：持續(xù)高溫、通氣不良、養(yǎng)分不足、用水不當(dāng)、菌絲老化、酸堿度不適、出菇過密且部位過高、病蟲為害、濫用農(nóng)藥等均可導(dǎo)致雙孢菇死菇。

2、防治對策：1）投足培養(yǎng)料。雙孢菇的生長發(fā)育和任何生物一樣，需要有充足的營養(yǎng)基礎(chǔ)，要使蘑菇栽培獲得高產(chǎn)，避免因營養(yǎng)不良而發(fā)生菇蕾死亡現(xiàn)象，在培養(yǎng)料配制時，要求投料量30-35公斤/平方米，并認(rèn)真做好培養(yǎng)料的堆制和發(fā)酵工作，這樣有利于克服出菇后期因營養(yǎng)不足而死菇，從而獲得高產(chǎn)。2）選用優(yōu)質(zhì)菌種。挑選菌絲生長健壯有力的菌鐘。菌種培養(yǎng)基養(yǎng)分要充足，培養(yǎng)室清潔衛(wèi)生，空氣新鮮。菌種培養(yǎng)過程要經(jīng)常檢查溫度變化，使菌絲在適溫下生長，及時淘汰被污染的菌種。3）適時栽培。華北中南部一般于8月份備料、堆制，9月份播種。4）科學(xué)用水。水分管理應(yīng)因天氣、出菇量，因時制宜，晴天多噴，陰雨天少噴，菇多勤噴，菇少慎噴。結(jié)菇水要狠，出菇水要穩(wěn)，轉(zhuǎn)潮水要重，維持水要常。進(jìn)行科學(xué)用水，避免噴關(guān)門水。5）通風(fēng)換氣。蘑菇的正常生長發(fā)育必須吸收氧氣，排出二氧化碳。高濃度的二氧化碳對子實體發(fā)育有害，菇棚長期通風(fēng)不良，二氧化碳濃度過大，氧氣不足，對蘑菇生長發(fā)育帶來不良影響，因此，在栽培中要注意通風(fēng)換氣。6）病蟲防治。栽培中貫“以防為主，藥劑為輔”的原則。徹底病源和蟲源，防止病蟲隨培養(yǎng)料帶進(jìn)菇床；利用后發(fā)酵殺滅培養(yǎng)料病蟲害；病蟲害發(fā)生后及時病菇死菇，并用防治，以防擴(kuò)大蔓延。

雙孢菇死菇怎么防治就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。

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種植雙孢菇時的日常管理

雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發(fā)生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定作用；所含的胰蛋白酶、麥牙糖酶等均有助于食物的消化。中醫(yī)認(rèn)為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經(jīng)常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預(yù)防腫癌，促進(jìn)傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補(bǔ)脾，潤肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經(jīng)功能，降低血脂。那么如何種植優(yōu)質(zhì)的雙孢菇呢？管理技巧是什么？一起來學(xué)習(xí)下吧！

菇棚管理

棚溫過高或過低，含水量過大、滲水、菌絲自溶、盲目用藥、菌絲生理不成熟等，均可導(dǎo)致不出菇。溫度降至8℃以下時一般不再出菇，采取生火爐等方式加溫也無法滿足正常出菇時，應(yīng)進(jìn)入冬季管理階段。打開通風(fēng)孔使棚溫繼續(xù)下降，但要始終保持遮陰條件，不能讓直射光進(jìn)入。不再噴水強(qiáng)通風(fēng)，使棚內(nèi)溫度降至60%以下。

降濕后覆土很快失水，一般含水率可達(dá)20%以下，甚至更低，至春季氣溫回升后含水率可降至10%左右，土面發(fā)白呈松散狀。停止用水后噴灑“賽百09”300倍液，以后每隔15天噴一次。噴施5%氯氰菊酯乳油100倍液，殺滅殘存害蟲，棚外地面解凍后每隔10天噴施一次。撒施滅鼠藥，防治老鼠危害菇床。有條件的地方可以安裝水溫空調(diào)，升溫至15℃左右，這樣就能在冬季源源不斷的產(chǎn)出鮮菇供應(yīng)市場。

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雙孢菇菌床追肥需注意事項

雙孢菇是傳統(tǒng)的食用菌品種之一，在市場上的銷量也比較好，今天就和大家分享一下雙孢菇菌床追肥需注意事項。

一、生產(chǎn)上常用的雙孢菇追肥和施用技術(shù)

1.培養(yǎng)料浸出液

將每次上料時沒有用完或預(yù)留的培養(yǎng)料曬干保存，使用時將其搓碎，加水10倍左右在鍋內(nèi)悶煮10～15min，待冷卻后過濾取其濾汁噴施，用量為0.2～0.5kg/m2，每2～3天進(jìn)行一次。由于腐熟的培養(yǎng)料中含有豐富的碳素和氮素及較全面的礦物質(zhì)元素，能滿足雙孢菇生長對各種營養(yǎng)成分的要求，經(jīng)常使用，能延長出菇高峰期，使子實體肥厚、白嫩，這是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的追肥方法。

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雙孢菇菌床追肥需要注意什么？這幾點一定要注意了！

雙孢菇，菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結(jié)菌被，子實體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結(jié)實，菌柄上有半膜狀菌環(huán)，孢子銀褐色。是常見的食用菌種之一，肉質(zhì)肥厚。今天就和大家分享一下雙孢菇菌床追肥需注意事項。

一、生產(chǎn)上常用的雙孢菇追肥和施用技術(shù)

雙孢菇菌床追肥需注意事項！

1.培養(yǎng)料浸出液

將每次上料時沒有用完或預(yù)留的培養(yǎng)料曬干保存，使用時將其搓碎，加水10倍左右在鍋內(nèi)悶煮10～15min，待冷卻后過濾取其濾汁噴施，用量為0.2～0.5kg/m2，每2～3天進(jìn)行一次。由于腐熟的培養(yǎng)料中含有豐富的碳素和氮素及較全面的礦物質(zhì)元素，能滿足雙孢菇生長對各種營養(yǎng)成分的要求，經(jīng)常使用，能延長出菇高峰期，使子實體肥厚、白嫩，這是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的追肥方法。

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雙孢菇具體生長環(huán)境，雙孢菇種植技術(shù)

雙孢菇在市場上的銷量比較好，所以種植的也比較多，今天就和大家分享一下雙孢菇具體生長環(huán)境，雙孢菇種植技術(shù)。

雙孢菇栽培技術(shù)如下：

一、雙孢菇培養(yǎng)料配方（以100平方米計算）：

麥秸1500公斤、干牛糞1000公斤、尿素30公斤、過磷酸鈣32.5公斤、石膏粉30公斤、碳酸鈣20公斤、石灰15公斤。

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什么是雙孢菇木霉？

什么是雙孢菇木霉很多朋友都不知道，今天就和大家分享一下。

什么是雙孢菇木霉：

雙孢菇木霉俗稱綠霉菌，是蘑菇生產(chǎn)中常見的主要雜菌之一。在蘑菇的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都可以遭到木霉的侵染。木霉具有較強(qiáng)分解纖維素的能力，能產(chǎn)生毒素，抑制菌絲和子實體的形成與生長。木霉菌繁殖迅速，常在短時間內(nèi)暴發(fā)。危害輕者造成局部少出菇，危害重者可導(dǎo)致菌種報廢或整床培養(yǎng)料毀壞，顆粒無收。

防治措施應(yīng)從消滅初次侵染源和生態(tài)管理兩方面著手，具體措施有：一是菌種生產(chǎn)時，培養(yǎng)料必須徹底并防止過度潮濕。培養(yǎng)室內(nèi)地面和層架為防止綠霉生長可撒石灰粉。二是出菇期間要注意通風(fēng)換氣，防止高溫、高濕。三是搞好菇場和培養(yǎng)室的衛(wèi)生，對環(huán)境及用具要經(jīng)常，盡可能減少菌源。四是為預(yù)防綠霉菌生長，培養(yǎng)料的PH值調(diào)到7-8。播種時注意控制好料層的厚度和松緊，避免培養(yǎng)料升溫過高。同時，早晚應(yīng)揭膜通氣，排出培養(yǎng)料產(chǎn)生的熱，使料溫保持在28℃以下，薄膜上凝集水珠時要及時掀膜抖掉，促進(jìn)蘑菇菌絲盡快占領(lǐng)料面。五是對木霉主要以防為主，以治為輔。在蘑菇菌絲發(fā)菌階段要及時進(jìn)行檢查。初患部位，應(yīng)及時將患菌部位徹底挖掉，然后再用10%的濃石灰水噴治一遍，或撒石灰粉，重新補(bǔ)上培養(yǎng)料。如過于嚴(yán)重不易除治的，可就地?zé)艋蛏盥瘢苑滥久咕咦由l(fā)。

什么是雙孢菇木霉就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。

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