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本文重點介紹葡萄為什么會不甜，葡萄增甜技術，葡萄增甜措施有哪些
很多葡友抱怨自家的葡萄不甜，這是什么原因呢？原來是葡萄缺‘鉀’了，據專家實驗證明，可能跟多葡友都知道鉀元素對葡萄很重要。但是到底重要到什么程度呢？可能葡友就不知道了。那咱們今天就來說說補鉀對葡萄的重要性！
曾經就有相關的研究報道，遼寧的學者研究發現，經過鉀肥施用后，竟將一片葡萄的含糖量由20.3%提升到22.8%！
現在好多葡萄已在陸續上市，不同于往年，現在是追求品質的時代，葡萄的口感、甜度大家都更注重。能碰上既有產量又有品質的葡萄可謂是難得可貴！
一、認識鉀元素
葡萄增甜增色一直是種植過程中的一大難題，糖分含量高，口感好，才能深受消費者喜愛，而葡萄增甜增色并不是那么容易，對于，葡萄增甜增色措施應該怎么做？
哪些因素會影響花青苷的形成？
葡萄的顏色是由多種天然色素相互作用的結果，其中葉綠素和類胡蘿卜素相當于基礎色，在葡萄著色中起輔助作用，而花青素是決定果實色澤的主要因素。
不過花青素通常不太穩定，在葡萄中主要以糖苷形式存在，即花青苷。
葡萄是我們生活中非常常見的水果之一，我們都知道，水果的果品質量直接影響到它的銷量，特別是甜度。那么造成葡萄不甜的原因有哪些呢？又該如何解決呢？
葡萄不甜的原因
1、負載量過大，導致營養不足
2、氮肥過高（假肥料往往氮肥超標）
3、后期用高氮
在購買葡萄時，大家會發現有的葡萄便宜，而有的則相對比較貴一點，其中一個原因就在于甜度的不同。優質葡萄甜度高價格好。那么，葡萄不甜是什么原因導致的？有沒有好的解決辦法呢？一起來看下。
葡萄不甜是什么原因？
葡萄甜不甜決定葡萄是否買一個好的價格，影響到農民朋友的經濟效益。根據果農生產實踐經驗，提高葡萄甜度，除選用含甜度高的葡萄良種外，采取以下幾種增甜方法，葡萄會更甜！
一、管理增甜
1、通過控制產量，可以有效提高糖度。
2、在春季新梢萌發，首先抹芽定枝，一般一個結果枝留一二年生新梢。在葡萄開花時候進行摘心：留11-12片葉；副梢留6-7片葉進行第二次摘心，第二副梢長起來，留1-2片葉進行第3次摘心，經過三次摘心，結果枝留20片葉左右，既滿足果實生長，又使得葡萄甜度大。
葡萄是目前市場上深受大眾歡迎的一種水果，其經濟效益也比較高，很多的農戶種好葡萄后還會為大家提供采摘，這種新型的銷售方式也大受好評。但是影響農戶經濟收益的主要因素，就是葡萄的甜度了，如果葡萄成熟后夠甜，買的人自然也就會多，那么葡萄為什么會不甜呢？該如何提高葡萄甜度？
一、葡萄不甜的原因
隨著葡萄種植業的不斷發展，葡萄著色增甜是種植戶關心的首要大事，有的葡萄價格高，很重要的原因就是甜度與著色問題，所以葡萄的甜度決定了葡萄的品質與質量。那么如何提高葡萄著色增甜呢？
促進葡萄著色的因素有哪些？
葡萄的顏色是由多種天然色素相互作用的結果，其中葉綠素和類胡蘿卜素相當于基礎色，在葡萄著色中起輔助作用，而花青素是決定果實色澤的主要因素。不過花青素通常不太穩定，在葡萄中主要以糖苷形式存在，即花青苷。我們可以理解為葡萄轉色的實質是花青苷累積的過程。
葡萄種植如今也比較受歡迎，葡萄甜度不夠，有時候影響農民朋友的經濟效益。有實驗證明實驗鉀肥磷肥增甜效果比較好。今天，小編就和為大家分享一下三個葡萄增甜的方法，使用磷酸二氫鉀能增甜么？
1.通過控制產量，可以有效提高糖度。
2.在春季新梢萌發，首先抹芽定枝，一般一個結果枝留一二年生新梢。在葡萄開花時候進行摘心：留11-12片葉；副梢留6-7片葉進行第二次摘心，第二副梢長起來，留1-2片葉進行第3次摘心，經過三次摘心，結果枝留20片葉左右，既滿足果實生長，又使得葡萄甜度大。
二、施肥增甜
好多農戶反映說：“葡萄顆粒變軟，不甜，顆粒小，怎么辦？”
葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害，主要出現的問題根源是前期管理不當造成的。針對葡萄為什么會出現葡萄顆粒變軟，做了以下分析：
1.幼果期至果實成熟期沒有補鈣或者補鈣次數不夠，導致果肉細胞壁強度不夠，果實內果膠減少、硬度降低，乙烯產生增多、呼吸增強、果實成熟加快、易干裂。
在管理上于葡萄軟化著色期通過葉面補鈣。此期靠根系吸收鈣已經滿足不了果實對鈣的需求，不進行葉面施鈣肥，果實表現后期鈣癥狀。
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