催芽是在播種前40天以前，采取措施促進種薯生芽，使其生長期提前的一種做法。那么馬鈴薯催芽有哪些好處？又該如何進行呢？今天小編就來帶大家了解一下。
種薯催芽后有如下優勢：帶芽播種可促進早期快速發育，提高產量，較同期播種的對照，帶芽播種的種薯畝增產300-400公斤；因催芽時間較長，種薯內潛伏的環腐病、黑脛病、晚疫病等，都會發生不同的癥狀，所以催芽汰除病塊更徹底，混入的雜薯也容易清理。通過催芽處理后所長成的植株可以提早成熟，其塊莖能提前上市，可以躲過春旱、春寒等自然災害。在生長季節短的情況下。播前催芽尤其重要。
一、催芽過程
1、暖種催芽：在較溫暖的室內或防雨大棚內（18～20℃），地上鋪墊l0厘米左右濕潤沙土或疏松細土。將種薯攤成薄薄的一層后。上蓋5厘米左右過篩的沙土或細土，用水壺噴水濕潤土壤（以半濕狀態為宜，手握剛成團為宜），若溫度過低于l8℃，上面再覆蓋稻草、麥稈、草簾等后保溫催芽。
2、保濕防腐：在催芽過程中如覆蓋沙土或稀土變干用灑水壺噴水。要防雨、防曬：防止催芽種薯腐爛或芽尖干枯。