此時天氣已進冬季，氣溫持續下降，北方一些地區已經下雪，農作物很容易發生凍害，小麥、大蒜等雖是越冬作物，凍害也是時有發生，特別是大棚作物更要重視。大棚作物投入高，經濟效益也高，如果因為凍害造成損失就得不償失了。預防凍害，什么樣的防凍劑效果好呢，今天就給大家推薦一款防凍配方。
植物凍害是指氣溫降至冰點以下，植物因細胞間隙結冰引起的傷害。在溫度不低于-3～-4℃時，抗凍性弱的植物即出現傷害，主要是生理干燥使化學鍵破裂結冰引起。當溫度低至-8～-10℃時，主要是由于生理干燥使化學鍵破裂與保持蛋白質功能有關的水化層破壞引起傷害。有些植物也因低溫導致酶失活、細胞失水濃縮而造成膠體物質沉淀等原因引起傷害。受凍害以后溫度急劇回升還會引起更大的傷害。
植物凍害屬于非浸染性病害，是由于氣候因素引起的病害。持續低溫特別是溫度急劇下降，植物緩沖時間過短，受凍害尤為嚴重。當低溫到來的時間早且突然，作物本身還未經過抗寒的鍛煉，就會受凍害。低溫持續的時間越長，作物受凍害越嚴重。
因此，在低溫凍害來臨前，降低植物細胞冰點值，提高細胞原生質的流動，提高細胞活性，是提高植物抗寒性的有效方式。
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