葡萄炭疽病又稱之為葡萄晚腐病,主要危害葡萄果實,會引起葡萄花穗漸漸腐爛。
葡萄炭疽病一般危害接近成熟的葡萄果實,因此被稱之為晚腐病,主要侵害葡萄果柄和穗軸,接近地面的果穗尖端很容易發病。葡萄果實受到炭疽病病害的侵染后,果面會形成針頭大的褐色圓形斑點,病斑逐漸擴大并凹陷,葡萄表面會出現輪紋狀,在葡萄生長環境較為潮濕時,會生出很多分生孢子,嚴重時病斑會擴散至整個葡萄果面。葡萄炭疽病后期感病時果粒軟腐脫落、逐漸失水干縮成僵果、果梗及穗軸發病,產生暗褐色長圓形的凹陷病斑,嚴重時葡萄全穗果粒干枯或脫落,使得葡萄果實的產量嚴重減產。葡萄炭疽病的病菌主要以菌絲體在樹體上潛伏于皮層內安全越冬,枝蔓節部周圍最多。形成孢子的最適宜溫度為25℃-28℃,病菌孢子借風雨傳播,萌發侵染,病菌通過果皮上的小孔侵入幼果表皮細胞,經過10-20天的潛育期便可出現病斑,此為初次侵染。葡萄接近成熟時期,遇到多雨天氣進入葡萄發病盛期。
為了及時的防治葡萄炭疽病,應采取有效的措施進行防治。園林人員應加強葡萄間的管理,及時整理葡萄植株,清除架面上的病殘枝、病穗和病果,并及時集中燒毀,消滅越冬菌源;加強栽培管理,及時摘心、綁蔓和中耕除草,為葡萄植株創造良好的通風透光條件,同時要注意合理排灌,降低果園濕度,可以有效的減輕發病程度;在葡萄炭疽病發病初期,選用藥劑噴灑速凈50ml和大蒜油15ml,兌水30斤進行噴霧,連用2天,可以及時防治葡萄炭疽病;在葡萄炭疽病發病中期,選用藥劑開始噴灑奧力-克速凈75ml、大蒜油15ml、內吸性強的化學藥劑,兌水30斤進行噴霧,3天一次,用2-3次,即可控制葡萄炭疽病的病情。