辣椒是我們很多地區做飯不可缺少的一種蔬菜，對于大多數人來說，吃飯可以沒有肉但是不能沒有辣椒。辣椒在我國的種植面積還是比較廣泛的。辣椒生長過程中，畸形果非常多見，嚴重降低辣椒的商品價值。那么，辣椒畸形果怎樣產生的？怎樣防治辣椒畸形果？
辣椒畸形果的發生原因：
1、溫度：花粉發芽適宜溫度20～30℃，過高或過低均不利于開花授粉，當溫度超出35℃，引起花粉快速死亡，授粉不良，容易產生畸形果；當溫度低于13℃時，基本上不能正常受精，出現單性結實，出現大量畸形花，或形成僵果。
2、水肥管理差：辣椒在果實膨大期需要大量的養分供應，如果水分和營養跟不上，就會造成果實發育不正常，導致畸形果增多。
3、根系受傷：當根系受到傷害、土壤干旱缺水、施肥不當、根結線蟲危害等原因，都會影響根系對養分的吸收，不能滿足果實對營養的需求，也容易產生畸形果。