石蓮花，為景天科石蓮花屬多肉植物的總稱，是多年生肉質草本，有匍匐莖。葉叢緊密，直立成蓮座狀，葉楔狀倒卵形，頂端短、銳尖，無毛、粉藍色。花莖柔軟，有苞片，具白霜。8--24朵花成聚傘花序，花冠紅色，花瓣披針形不開張。花期7—10月。可治肝病、尿酸、痛風。
多年生草本。多數品種植株呈矮小的蓮座狀，也有少量品種植株有短的直立莖或分枝。 月影 Echeveria elegans葉片肉質化程度不一，形狀有匙形、圓形、圓筒形、船形、披針形、倒披針形等多種，部分品種葉片被有白粉或白毛。葉色有綠、紫黑、紅、褐、白等，有些葉面上還有美麗的花紋、葉尖或葉緣呈紅色。根據品種的不同，有總狀花序、穗狀花序、聚傘花序，花小型，瓶狀或鐘狀。
寶石花葉似玉石，集聚枝頂，排成蓮座狀。是美麗的觀葉植物。適宜作盆花、盆景，也可配作插花用。
其葉片厚實有棱，具有光澤，形狀恰如寶石一般，多枝葉片重疊簇生在一起，成蓮花座形，故名寶石花和石蓮花。看到蓮花座自然使人聯想到觀音菩薩的寶座，即帶有了神秘色彩。其葉厚實，幾乎無葉柄。人們之所以喜愛它，是因其植株小巧，形如蓮花，玲瓏翠艷，不是鮮花而勝于鮮花，極有觀賞價值。
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