近年來,在一些黃綠色葡萄品種時,果皮銹斑是比較常見而又棘手的問題!雖不影響食用,但顏值不夠,很難讓消費者有購買欲望,嚴重影響咱葡農的收益。那這果銹是什么?為何會產生?有什么辦法可以避免或者補救嗎?帶著問題,我們接著往下看。
關于果皮上的銹斑
一般來說,歐亞種較歐美雜交種易產生果銹;同一類歐亞種,皮薄的較皮厚的易產生果銹。另外對灰霉病、霜霉病、白粉病抗性較差的品種也易產生果銹。常規的果銹癥一般會伴隨著微裂果現象。而且葡萄果實偏小的,果銹癥發生較多。
比如南方栽培的幾個黃綠色葡萄品種易產生果銹的排列次序為:無核白雞心>黃金指>京玉>維多利亞>優無核。
果銹形成的機理與過程